Лаванда

Лаванда вузьколиста, квітка рослини

Хімічний склад лаванди, Дія лаванди, Способи застосування лаванди. Лаванда колоскова (Lavandula angustifolia Mill.) – багаторічний вічнозелений напівчагарник з численними розгалуженими стеблами заввишки 60-75 см. Належить до родини Lamiaceae Labiatae (губоцвіті).

М’ясо-овочеві страви узбецької кухні

Гуштнут, Нархангі. М’ясо-овочеві страви узбецької кухні порівняно недавнього походження. Більшість з них запозичені. Однак деякі вкоренилися як національні, і для них характерна узбецька технологія – первинне обсмажування м’яса в жирі з наступною закладкою овочів. Нижче наводяться дві м’ясо-овочевих страви: більш давня – гуштнут і відносно нова – нархангі. У гуштнуті співвідношення м’яса і гороху однакове,… Читати далі М’ясо-овочеві страви узбецької кухні

Пристрій для приготування живої і мертвої води

Пристрій для приготування живої і мертвої води

Давно вже відомі цілющі властивості живої та мертвої води. В народних казках загиблого героя повертали до життя за допомогою мертвої і живої води. В рукописах Київської Русі XIV ст. згадується, що Олександр Македонський під час свого історичного походу на край світу уздовж Траверса (гірський ланцюг Кавказ – Памір – Тянь-Шань) виявив джерело з живою водою.

12 дивних речей, які викинуло на берег

Мухобійки

Хто не любить прогулянки морським пляжем? Дихати свіжим морським повітрям, слухати, як хвилі розбиваються об берег. Однак під час такого променаду можна знайти безліч неймовірних речей. І деякі зі знахідок можуть навіть зіпсувати прогулянку узбережжям.

12 смачних овочевих страв

12 смачних овочевих страв

Запечена броколі з сиром, Запечена китайська капуста бок чой, Брюссельська капуста з сиром, Ідеальні смажені гриби, Смажені помідори черрі з часником, Кольорова капуста з сирним соусом, Морквяні оладки з соусом з авокадо і йогурту, Цукіні фрі, Грецький соус «Цацики», Морква в кленовому сиропі, Пюре з зеленим горошком і цибулею, Смажена капуста з соусом «Лайм».

Черкес-Кермен

Черкес-Кермен (ілюстрація)

Дюбуа (Frederic Dubois de Montpereux, 1708 — 1850) – швейцарський француз, за фахом геолог, натураліст, археолог. Результат подорожі по Криму і Кавказу Дюбуа виклав у шеститомній праці «Подорож навколо Кавказу», повна назва: «Voyage autour du Gaucase, chez les Tcherkesses et les Abkhases, en Colchide, en Georgie, en Armenie et en Crimee», до цього ж склав… Читати далі Черкес-Кермен

Павутиння (біоніка)

Нитка павука в 30 раз тонша за людську волосину і в 6 разів міцніше сталі і нейлону. Її еластичність унікальна: вона може розтягуватися до 30% і потім повертатися у вихідне положення.

Яблучний пиріг «Особливий»

Яблучний пиріг «Особливий»

Оскільки яблука – найдоступніші фрукти, яблучний пиріг є одним з найпопулярніших десертних страв. Для начинки яблучного пирога «Особливого» використовуються терті яблука кисло-солодких сортів з корицею і манною крупою, в які додають горіхи. До складу тіста треба приготувати пшеничне борошно вищого ґатунку, вершкове масло, цукрову пудру, яйця, молоко і порошок до печива.

Різнобарвні озера Келімуту

Різнобарвні озера вулкана Келімуту, Індонезія

Келімуту (Kelimutu, Індонезія) – знаменитий вулкан, що розташований на території однойменного національного парку в центрі острова Флорес. Останній раз Келімуту прокидався в 1968 році. На вершині вулкана, висота якого становить 1639 м, знаходиться три кратерних різнокольорових озера.