Українські страви з м’яса і домашньої птиці

Українські страви з м'яса, кендюх

Печеня житомирська, Верещака, Шпундра, Завиванець ужгородський, Кендюх, Курка тушкована з галушками, Індичка тушкована з рисом. Характерним для м’ясних українських страв є два види теплової обробки м’яса – попереднє обсмажування і подальше тушкування з овочами і прянощами. Іншою особливістю м’ясного українського столу є широкий вибір страв, приготованих з рубленого м’яса, фаршу. Страви з домашньої птиці, як і… Читати далі Українські страви з м’яса і домашньої птиці

Сир «Емменталь»

Емменталь

Сир «Емменталь» або «Емменталер», офіційно зареєстрований під назвою «Emmentaler Switzerland», – швейцарський твердий сир з великими дірками, солодко-горіховий на смак. Назва сиру походить від долини річки Еммі (нім. Emmen) і тал (від нім. tal – долина) у швейцарському кантоні Берн, де почалося його виробництво у 1293 році.

Лотос (Nelumbo)

Квітка лотоса білого

«Nymphaea nelumbo – блискуча красуня, у якої в водах всього світу немає суперниць, законна володарка квітів, які перед нею як мерехтливі зірки перед місяцем в повному сяйві»,- такі слова про лотос написав ботанік С. І. Гремяченський у «Віснику природничих наук» за 1856 р.

Еоніум (Aeonium)

Еоніум arboreum Zwartkopf, квітка рослини

Еоніуми свою назву отримали за довге життя (від грец. «aionos» – нестаріючий, тривалий) – субтропічний соковитий багаторічний напівчагарник або трав’яниста рослина. Еоніум – не морозостійка культура. Належить до розеткових сукулентів сімейства товстянкові. Листя рослини суккулентні, цільні, плоскі, край війчастий.

Гора Арарат

Гора Арарат – найвищий вулканічний масив Вірменського нагір’я на сході Туреччини, відноситься до стратовулканів. Розташований Арарат в турецькому ілі Игдир правого берегу середньої течії річки Аракс, в 16 кілометрах від кордону з Іраном, в 28,5 кілометрах від кордону з Вірменією. Складається з двох конусів сплячих вулканів Великого Арарату і Малого Арарату, що злилися своїми основами.… Читати далі Гора Арарат

Ефект Пігмаліона або ефект Розенталя

Ефект Пігмаліона (або ефект Розенталя) – психологічний феномен, який полягає в очікуванні особистістю реалізації пророцтва і визначається характером дій та інтерпретацією реакцій оточуючих, що провокує самоздійснення пророцтва. Це один з факторів, який впливає на внутрішню валідність.

Солодкі страви азербайджанської кухні

Солодощі Азербайджану

Кураб’є бакинське, Кюльча ленкоранська, Торт «Гиз Галаси», Пахлава звичайна, Пахлава бакинська, Пахлава листкова з горіхами, Нан азербайджанський, Куба тихмаси, Шор-Когал, Рулет горіховий, Рулет Ордубадський, Фясялі, Бадам пурі, Мутаки шемаханські, Шакер бура, Торт Марал Гель, Трубочки мигдальні.

Квадрокоптер

DJI Phantom 4 Quadcopter, 4k відео і фотокамера, GPS стабілізація, автоматичний обхід перешкод

Квадрокоптер (Quadcopter) – мультироторний вертоліт, що піднімається і рухається за допомогою 4-х роторів, вертикально орієнтованих гребних гвинтів. Управління рухом цього транспортного засобу досягається шляхом зміни швидкості обертання одного або декількох дисків ротора, тим самим змінюється навантаження крутного моменту і тяги.