Манти

Манти

31.10.2017 Svitlana 0

Манти – це рід пельменів узбецької кухні і кухні народів Центральної Азії. Приготування страви складається з трьох операцій: замісу тіста, підготовки начинки, виготовлення і варіння

Кам'яні хвилі (США)

Кам’яні хвилі (США)

30.10.2017 Svitlana 0

На кордоні між штатами Аризона і Юта розташовується дивовижне геологічне утворення під назвою «Хвиля» (The Wave). Великі масиви червоного каменю нагадують хвилі, що застиглі в

Круп'яні супи узбецької кухні

Круп’яні супи узбецької кухні

29.10.2017 Svitlana 0

Приготування м’ясо-цибулинної піджарки, Суп йорма, Суп машхурда. Узбецькі круп’яні супи з м’ясом (бараниною) варять виключно піджарочним методом.

Слива домашня

Слива домашня

28.10.2017 Svitlana 0

Хімічний склад сливи домашньої, Дія сливи домашньої. Слива домашня (Prunus domestica L.) – рослина родини Rosaceae (розові).

Пієва

Пієва (цибулевий суп)

27.10.2017 Svitlana 0

Пієва – цибулевий суп з великою концентрацією цибулі, властивий для всієї середньоазійської кухні. Але рецепти приготування пієви у різних народів Середньої Азії різні.

Мандарин

Мандарин

26.10.2017 Svitlana 0

Хімічний склад мандаринів, Дія мандаринів, Способи застосування мандаринів. Мандарин (Cstrus unshiu (Swingle) Marc.) – рослина родини Rutaceae (рутові).

Священна гора Кайлас, Тибет

Священна гора Кайлас, Тибет

25.10.2017 Svitlana 0

Гора Кайлас розташована у високогірній долині Тибету на південному заході Китаю. Ця священна земля сповнена загадок і містицизму. Саме сюди приїжджають паломники зі всього світу