Категорії
Кухня країн світу Литовська кухня

Литовські страви з домашньої птиці

Жасіс копустініс,
Жасіс обуолініс,
Жасіс камшаліс.

В литовській кухні, як і в білоруській, серед свійської птиці віддають перевагу гусятині. З неї готують парадні страви. Як правило, гусака готують цілком і на відміну від білоруської кухні не тушкують, а завжди смажать, причому готують на свинячому салі, а власне гусяче сало зазвичай знімають і обсмажують на ньому гарніри. Гуся готують з кислою капустою, з кашею і яблуками (ні з антонівки, а з пепінки литовської – дрібні, тверді, кисло-солодкі яблука).

Категорії
Природа Тварини

Рідкісні птахи землі (20 фото)

Птахи – клас тварин. Являють спеціалізовану гілку хребетних, що походять від стародавніх мезозойських плазунів. Тіло птахів обтічної форми, вкрите пір’ям (крім окремих голих ділянок – аптерій). Розміри різноманітні: маса від 1,6 г до 90 кг (страус африканський).

Категорії
Кухня країн світу Литовська кухня

Литовські рибні страви

Лідека копустінес,
Лідека су таукайс,
Бульвю сільке.

Для рибних страв литовської кухні характерним є поєднання і приготування їх з кислими овочами (кислою капустою), буряковим відваром, грибами і зі свинячим салом. Крім того, рибу готують не цілою, а обов’язково філе чи рубаною. При цьому всі продукти разом з рибою закладають в один посуд з соусом і тушкують під кришкою в духовці.

Категорії
Природа Тварини

Чорно-золотистий морський равлик

Чорно-золотистий морський равлик (Cyerce nigricans) – різновид сакоглоссанських морських слимаків, безоболонковий черевоногий морський молюск родини Caliphyllidae, довжиною близько 4 см.

Категорії
Природа Тварини

Скотопланес або морська свиня

Скотопланес або морська свиня (Scotoplanes Globosa) – вид глибоководних голотурій з сімейства Elpidiidae (родина глибоководних морських огірків). Шкіра у глибоководної морської свині прозора, бо живе вона на глибині, куди не проникає світло. 

Категорії
Лікарські рослини Плодові та ягідні Природа

Аронія чорноплода або горобина чорноплода

Хімічний склад аронії чорноплодої,
Дія аронії чорноплодої,
Способи застосування аронії чорноплодої,
Протипоказання для вживання аронії чорноплодої.

Аронія чорноплода або горобина чорноплода (Aronia melanocarpa (Minch). Elliott) – рослина родини Rosaceae (розові).

Категорії
Психологія

Теорія темпераменту

Темперамент (від лат. temperamentum – суміш компонентів, домірність) – ступінь психофізіологічного реагування людини на подразник, становить основу формування і розвитку характеру.

Категорії
Різне

15 поєднань клавіш

А ви використовуєте в роботі поєднання клавіш? Тільки для вас! 15 поєднань клавіш, що стане в нагоді будь-якому користувачеві Windows, допоможе зекономити час і спростить роботу за комп’ютером.

Категорії
Природа Тварини

Язикан звичайний

Язикан звичайний або великохоботник зірчастий (Macroglossum stellatarum) – міграційний метелик з сімейства бражників (Sphingidae), подібно колібрі харчується нектаром навісу і розрізняє кольори.

Категорії
Різне

Кінцугі – досконалість недосконалого або мистецтво золотої заплатки

Напевно, ви неодноразово чули, що ні в якому разі не можна зберігати в будинку розбитий посуд. За старих часів вважалося, якщо розбивався глиняний горщик, то це до  невдачі. У наших предків посуд асоціювався з достатком і благополуччям, а розбитий – навпаки.