Хімічний склад аронії чорноплодої,
Дія аронії чорноплодої,
Способи застосування аронії чорноплодої,
Протипоказання для вживання аронії чорноплодої.
Аронія чорноплода або горобина чорноплода (Aronia melanocarpa (Minch). Elliott) – рослина родини Rosaceae (розові).
Аронія чорноплода – чагарник висотою 1,5-2 м. Листя просте, черешкове, еліптичне, загострене, по краю пильчате, голе, блискуче. Квітки аронії чорноплодої білі або рожеві, п’ятірного типу, зібрані в щитковидні суцвіття. Плоди великі, чорні, соковиті, з сизим нальотом, зібрані в грона.
Цвіте аронія чорноплода в червні – липні, плоди дозрівають в серпні – жовтні.
Культивується як харчова, лікарська і декоративна рослина в садах, парках, лісозахисних смугах і на плантаціях.
Поширена аронія чорноплода повсюдно, крім Крайньої Півночі.
Для лікування використовують зрілі плоди аронії чорноплодої. Заготовляють їх у міру дозрівання (у вересні – жовтні), вживають в їжу в свіжому вигляді, готують з них сік, сиропи, варення, повидло, желе, розтирають і змішують з цукром, зберігають протягом 1 року.
Частину плодів сушать в печах або на сонці і зберігають в мішках в добре провітрюваних приміщеннях. Термін зберігання до 2 років.
Хімічний склад аронії чорноплодої. Плоди аронії чорноплодої містять багато вітаміну P, аскорбінової кислоти, глюкозу, фруктозу, сахарозу (до 10%), органічні кислоти, каротин, багато йоду, флавоноїди і фенолокислоти, антоціани, бор, кобальт, марганець, мідь, молібден. Aронія чорноплідна є концентратом вітаміну P. Зірвані плоди довго не псуються – в них є речовини, що пригнічує розмноження мікробів і бактерій.
Дія аронії чорноплодої. Плоди аронії чорноплідної володіють хорошими вітамінними, тонізуючими, загальнозміцнювальними властивостями.
В медицині плоди аронії чорноплідної використовують як профілактичний і лікувальний засіб при авітамінозах, особливо при нестачі в організмі вітаміну P, для лікування гіпертонічної хвороби та тиреотоксикозу, для зміцнення сил і підвищення загального стану після важких хвороб, виснаження і впливу іонізуючого випромінювання.
У народній медицині аронію чорноплідну застосовують для лікування багатьох хвороб. Настій і екстракт вживають при авітамінозах, проносах, дизентерії, захворюваннях шлунка і кишечника, при підвищеному тиску, атеросклерозі і для поліпшення апетиту.
Способи застосування аронії чорноплодої:
1) настій: 1 столову ложку свіжих або сухих плодів аронії чорноплодої залити 1 склянкою окропу, настоювати 20 хвилин і приймати по ½ склянки 3-4 рази при авітамінозах, проносах;
2) суміш: 1 кг помитих і підсушених плодів аронії чорноплодої змішати з 700 г цукрового піску, ретельно розтерти в емальованому посуді і потім періодично перемішувати протягом 2-3 днів. Зацукровану суміш аронії чорноплодої перекласти в банку, щільно закрити кришкою і зберігати в темному прохолодному місці. Приймати по 1 ст. ложці на ½ -1 склянку води 2-3 рази на день для поліпшення апетиту;
3) сік плодів аронії чорноплодої приймати по 50 мл на прийом 3 рази на день за 30 хвилин до їжі протягом 10 – 30 днів при авітамінозах, підвищеному тиску, захворюваннях шлунка і кишечника;
4) свіжі або сушені плоди аронії чорноплодої приймати по 100 г 3 рази на день за 30 хвилин до їжі при проносах, дизентерії, захворюваннях шлунка.
Протипоказання для вживання аронії чорноплодої:
вживати аронію чорноплідну для лікування виразкової хвороби шлунка і гастритів з підвищеною кислотністю не рекомендується.