Вісім основних етапів будівництва Піраміди Хеопса

Вісім основних етапів будівництва Піраміди Хеопса

Піраміда Хеопса, яку ще називають Великою пірамідою Гізи, – найбільша з єгипетських пірамід, пам’ятник архітектури Стародавнього Єгипту, єдине і найдавніше з «Семи чудес світу», що збереглося до наших днів. Вік Піраміди Хеопса оцінюється приблизно в 4500 років. Читати далі

Сало варене по-українськи

Сало варене по-українськи

Шматки сала зі шкіркою (ще краще з прошарком м’яса) рясно пересипати сіллю, помістити в емальовану каструлю так, щоб було заповнено максимум половини каструлі і залишити під гнітом на добу при кімнатній температурі. Читати далі

Форель смажена по-шотландськи

Форель смажена по-шотландськи

Шотландська національна кухня незалежного королівства північної Європи, що сьогодні входить до складу Великобританії, сформувалася з кулінарних традицій кельтських народностей з подальшим помітним і суперечливим впливом багатьох північно- і західноєвропейських кухонь, особливо французької та англійської. Читати далі

Робот-астронавт Kirobo

Kirobo – перший робот-астронавт в Японії, розроблений в Токійському університеті та робототехника Tomotaka Такахаші. Місія Kirobo супроводжувати Коічі Вакату, першого японського командира Міжнародної космічної станції (МКС). Читати далі

Ахьюліха (естонська кухня)

Ахьюліха (естонська кухня)

Ахьюліха – м’ясна страва естонської кухні, яку готують цільним куском в окропі в товстостінному чавунці в духовці протягом 2-3 годин. До ахьюліхи подають відварені овочі або овочі, відварені в молоці. Читати далі

Мус з маку по-польськи

Мус з маку по-польськи

Мус (з французської «піна») – фірмовий десерт французької кухні. Зазвичай готують мус на ароматичній основі фруктового або ягідного соку, пюре, виноградного вина, какао, шоколаду, кави та інших складових, що сприяють утворенню і фіксації пінистого стану мусу (яєчні білки, агар-агар, желатин), а також харчових речовин, які надають страві солодкого смаку (цукор, патока, мед, сахарин). Іноді замість яєчних білків і желатину для приготування мусів використовують замінник у вигляді манної крупи, яка має клейкість і володіє здатністю розбухати, що дозволяє імітувати необхідний стан мусу. Читати далі