Цимес-кнейдлах

Цимес-кнейдлах

15.09.2013 Svitlana 0

Цимес – десертне блюдо єврейської кухні, яке являє собою солодке овочеве рагу різного складу в залежності від обставин і настрою. Кнейдлах – тістоподібна кулька з манної каші з яйцем і спеціями. (більше…)

Солодкі страви та кондитерські вироби прибалтійської кухні
Щука фарширована

Щука фарширована

13.09.2013 Svitlana 0

Звичайно ж, свіжа риба смачніше і корисніше замороженої. Це правило працює тільки в тому випадку, якщо мова йде про «місцеву» рибу, яка провела в дорозі від місця проживання до прилавка всього кілька годин. Найпростіший спосіб дізнатися про свіжість риби – понюхати її. (більше…)

Комплекс вправ для плечового суглоба

Комплекс вправ для плечового суглоба

12.09.2013 Svitlana 0

Мета вправ – сформувати природний м’язовий «корсет» навколо плечового суглоба і зберегти його функцію. Всі вправи слід робити щодня, 1-2 рази на день. Збільшувати навантаження і нарощувати рухливість рук треба поступово. Не потрібно допускати явних больових відчуттів. (більше…)

Архіпелаг Сокотра

Архіпелаг Сокотра

11.09.2013 Svitlana 0

Архіпелаг Сокотра, який входить до складу Єменської Республіки, складається з островів Сокотра, Абд-ель-Курі, Самха і Дарса, а також з невеликих скельних утворень Ка’аль Фір’аун і Сабунійя. Острови розташовані в Аравійському морі в 100 – 370 км на схід від мису Гвардафуй (Рас-Асир) – північно-східного кордону Сомалі. Географічно архіпелаг Сокотра належить східній шельфовій околиці Африканського континенту, що свідчить про існування колись єдиної Африкано-Аравійської материкової платформи, «осколками» якої він і є. (більше…)

Печиво «Горішки»

Печиво «Горішки»

10.09.2013 Svitlana 0

«Горішки» – печиво з пісочного тіста, за формою нагадує горішки. Замість ядерець печиво «Горішки» начиняють вареним згущеним молоком, густим повидлом або кремом. Слід купувати згущене молоко до складу якого входить незбиране коров’яче молоко, інакше згущенка може не зваритися. Закриту банку згущеного молока потрібно варити 2 – 3 години у воді. Печиво «Горішки» випікають в спеціальній формі. (більше…)

Салат «Ципа»

Салат «Ципа»

09.09.2013 Svitlana 0

Салат «Ципа» – дуже проста, але при цьому соковита на смак і до того ж досить ситна страва. Готують цей салат з тих продуктів, які зазвичай є в будь-якому холодильнику. Сподіваюся, що рецепт салату «Ципа» вам сподобається. (більше…)

Подорожі Тосканою

Подорожі Тосканою

08.09.2013 Svitlana 0

Італійська Тоскана (Toscana) – дивовижний регіон, який обов’язково потрібно відвідати хоча б один раз в житті. Вкриті виноградниками пагорби, розкидані по ним старовинні містечка, чудова Флоренція, яку неможливо забути. В Тоскану приїжджають і любителі мистецтва, і гурмани, і звичайні туристи, які прагнуть побачити один з найпрекрасніших куточків нашої планети. (більше…)

Гозінакі

Гозінакі

07.09.2013 Svitlana 0

У грузинській кухні відсутні солодкі страви, які б фактично відповідали б третім стравам європейської кухні. Роль десерту зазвичай виконують різноманітні фрукти, ягоди, натуральні соки, горіхи, мед, а також сухе виноградне вино. Взимку, коли свіжих фруктів менше, їх замінюють в’яленими, зацукрованими. (більше…)