Червоні маки під Тауером

Червоні маки під Тауером

У висохлому рові під стінами королівської фортеці в Лондоні «висадили» керамічні маки – арт-інсталяція британського художника Пола Каммінса, присвячена 100-річчю Першої світової війни. В ній брали участь 38 країн світу, загинуло тоді в боях Першої світової понад 10 мільйонів чоловік, поранено було близько 50 мільйонів. Читати далі

Кратер на півострові Ямал

Кратер на півострові Ямал

Жителі Тазовського району Ямало-Ненецького автономного округу виявили улоговину, схожу на раніше знайдену близько Бованенковського родовища. Нова вирва розташована в 90 км від села Антипаюта, виглядає так само як і вирва Бованенковська, але менша у діаметрі. Читати далі

Пангонг-Цо - «озеро високих луків»

Пангонг-Цо – «озеро високих луків»

Пангонг-Цо (або Бангонг-Цо – «озеро високих луків», «довгий океан божественної області», просто «озеро») – безстічне озеро в Гімалаях на висоті близько 4350 м над рівнем моря, площею біля 700 км². Читати далі

Мхалі

Мхалі

Мхалі – салат грузинської кухні, що готують з будь-якого основного овочу, який займає близько 90% ваги всієї страви, і з однаковою, майже незмінною для всіх видів мхалі заправки. В якості основних овочів для мхалі використовують зазвичай капусту, буряк, шпинат, солодкий перець, зелений і ріпчасту цибулю. Читати далі

Гомі

Гомі

Гомі – густа кашоподібна маса прісного смаку. Використовують як своєрідний замінник хліба до м’ясних перших і других страв грузинської кухні. Гомі подають до харчо, мужужі, сациві і гурулі. Страва добре гармонує з гострою і пряною гамою цих страв, відтіняє її своїм прісним смаком, своєю ніжною консистенцією, а іноді і температурою (якщо сациві або мужужі – завжди холодні страви, то страва гомі завжди гаряча). Читати далі