Категорії
Кухня країн світу

Рибні коржики

Рибне філе пропускають через м’ясорубку разом з сирою морквою, цибулею і буряком. У рибний фарш з овочами додають манну крупу, борошно, сіль, воду і масу ретельно перемішують так, щоб утворити грудку тіста.

Категорії
Кухня країн світу Латиська кухня

Сількумайзес

Сількумайзес – бутерброд з сосисками і оселедцево-яєчною сумішшю.

Категорії
Кухня країн світу

Салати з буряка

Буряк по-корейськи,
Буряк з чорносливом під соусом,
Салат з буряка з сиром фета,
Курячий салат з буряком,
Буряк з апельсинами,
Салат з сиром і горіхами.

Категорії
Дикорослі Лікарські рослини Природа

Синюха блакитна

Хімічний склад синюхи блакитної,
Дія синюхи блакитної,
Способи застосування синюхи блакитної.

Синюха блакитна або валеріана грецька (Polemonium caeruleum L.) – багаторічна трав’яниста рослина родини Polemoniaceae (синюхові). Кореневище товсте, коротке, з численними тонкими коріннями.

Категорії
Природа Тварини

Найвідоміші гібриди тварин

Сміливі дослідники – натуралісти попрацювали і над пернатими і над домашніми вихованцями і навіть зайнялися жителями дикої природи. Їх дітища – це плід химерної пристрасті різних видів. Які ж чудові звірі оселилися в цьому списку?

Категорії
Кухня країн світу

Крем «Шарлот»

Рецепт дивовижно ніжного і смачного крему, яким можна прикрашати не тільки торти, а й будь-яку іншу вашу улюблену випічку.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Пиріжки з грибами і яйцем

Пиріжки з грибами і яйцем готують з дріжджового тіста. Для начинки використовують сушені білі гриби, але можна застосовувати і прості печериці, які перед цим потрібно відварити і подрібнити.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Печені пиріжки з сиром

Печені пиріжки з сиром готують з дріжджового тіста. Начинка складається з декількох сирів, твердого, моцарелли і м’якого.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Окрошка збірна м’ясна (технологія приготування)

Для окрошки збірної м’ясної зварити м’ясо. Від шкірки очистити огірки. Шинку, варене охолоджене м’ясо і огірки нарізати кубиками по 5-7 мм. Зелену цибулю подрібнити і перетерти з сіллю.