Авокадо

Авокадо
Авокадо

Хімічний склад авокадо,
Використання авокадо в косметології
.

Авокадо або персея американська (Persea americana Mill.) – вічнозелене субтропічне плодове дерево родини Lauraceae (лаврові).

Дерево авокадо заввишки 5-15 м, з сірою корою, широкою кроною і ламкими гілками. Листя чергові, широколанцетні, зверху блискучі, знизу сизі.

Квітки авокадо жовтувато-зелені, двостатеві, зібрані в волоті, чашолистків 6, віночок не розвинений. Плід – велика грушоподібна кістянка, жовтувато-зелена, пурпурова або червонувато-фіолетова. М’якоть плоду авокадо спочатку тверда, потім ніжна, масляниста, що нагадує за смаком вершкове масло і волоський горіх. Цвіте в лютому – квітні, плоди дозрівають у вересні – листопаді.

Зростає авокадо на плантаціях субтропічних рослин. Розмножується в розплідниках як дуже цінна плодова рослина. Поширена на Чорноморському узбережжі Кавказу. Батьківщина – Південна Америка.

Для лікування використовують листя, плоди та насіння. Заготовляють листя в лютому – квітні, плоди та насіння – у вересні – листопаді.

Плід авокадо позитивно впливає на рівень холестерину в крові, захищає серце, знижує масу тіла, знижує ризик розвитку раку грудей. Сьогодні отримано достатньо даних про те, що високовуглеводна їжа – нездорова їжа. Саме високовуглеводна низькожирова дієта підвищує в організмі рівень дрібних частинок ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ, англ. Low density lipoprotein, LDL), що є справжнім вбивцею серця. У той час їжа, багата насиченими жирами або таким жиром, як олеїнова жирна кислота, зменшує ризик серцевих захворювань.

Як показують дослідження, регулярно вживаючи в їжу плід авокадо, можна знизити рівень поганого холестерину в крові ЛПНЩ на 22% і підвищити на 11% рівень хорошого холестерину ЛПВЩ. Крім того є наукові дані, що плід авокадо здатний значно знизити загальний рівень холестерину і рівень тригліцеридів в крові. Даний факт є хорошим показником того, що плід авокадо може попереджати небезпечні серцеві хвороби.

Хімічний склад авокадо. Плоди містять вітаміни A, B, C, D, E, K, до 30% жиру, до 2% протеїну, 1,6% цукру, калій, кальцій, фосфор, магній, натрій та інші корисні речовини. Листя багате ефірними оліями і гіркотою абокатином.

У народній медицині висококалорійні плоди авокадо застосовують при діабеті, анемії, атеросклерозі, гіпертонії, диспепсії, підвищеній кислотності шлунка. Відваром листя і насінням авокадо лікують дизентерію, проноси. Свіжі плоди авокадо використовують для приготування салатів, кремів, пюре, супів, бутербродів; їх консервують і заморожують.

Використання авокадо в косметології:
– Авокадо використовується для приготування масок для обличчя. Його складові зволожують, заспокоюють, загоюють і живлять шкіру. Для сухої шкіри можна приготувати маску з пюре авокадо (1/2 плоду), рослинної олії (краще оливкової). Змішавши інгредієнти, кашку нанести на обличчя і залишити на 15-20 хвилин. Потім змити теплою водою.

– Для жирної шкіри слід використовувати суміш з пюре авокадо (1 ст. л.), яєчного білка і соку лимона (1 ст. л.). Все ретельно перемішати і нанести на шкіру на 10-15 хвилин. Змивати маску слід прохолодною водою.

– Щоб відновити блиск і силу волосся потрібно використовувати маску на основі авокадо. Для цього необхідно змішати м’якоть половинки авокадо з оливковою олією. Якщо волосся жирне, то до суміші додати яблучний оцет (1 ст. л.). Маску нанести на волосся і залишити на 30 хвилин. Після процедури суміш змити теплою водою з шампунем.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*