Пісний літній борщ

Пісний літній борщ

Борщ літній

Борщ – перша страва української кухні з ароматного овочевого відвару, кислувато-солодкувата на смак. Бувають борщі скоромні (на м’ясному або кістковому бульйоні), пісні, червоні (з буряком свіжим або квашеним) або зелені.