Бузина чорна

Бузина чорна
Бузина чорна, грона рослини

Хімічний склад бузини чорної,
Дія бузини чорної,
Способи застосування бузини чорної.

Бузина чорна (Sanbucus nigra L.) – рослина родини Caprifoliaceae (жимолостеві).

Бузина чорна
Бузина чорна, склад рослини

Народні назви: бузиновий цвіт, бузиновий квіт, самбук, бузина дика, пусторосль.

Бузина чорна – чагарник або невелике дерево висотою 2-7 м з попелясто-сірою поздовжньо-тріщинуватою корою. Молоді бузинові гілки зелені, потім стають буро-сірими. Серцевина гілок м’яка, біла.

Листки бузини чорної супротивні, складні, з 3-7 листочками. Листочки довгасто-яйцевидні, загострені, нерівною пилочкою по краю, темно-зелені, знизу світліші, з неприємним запахом.

Бузинові квітки дрібні, жовтувато-білі, запашні, зібрані у великі багатоквіткові плоскі щитовидно-волотисті суцвіття.

Плоди – чорно-фіолетові соковиті ягодоподібні кістянки з 2-4 довгастими плоскими кісточками.

Цвіте бузина в травні – червні, плоди дозрівають в серпні – вересні і залишаються висіти на кущах.

Зростає бузина в підліску широколистяних, змішаних і хвойних лісів, на узліссі, в заростях чагарників, в горах, в полезахисних смугах, придорожніх лісонасадженнях, в міських і селищних парках, біля стін будинків та парканів. Бузина чорна віддає перевагу вологим, придорожнім ґрунтам.

Поширена бузина майже по всій Європі, в Середній Азії. Основним постачальником сировини для промисловості є Україна: Закарпатська, Львівська, Івано-Франківська, Вінницька, Київська, Донецька, Полтавська, Сумська, Харківська, Хмельницька, Чернівецька, Черкаська області.

Для лікування використовують квіти і плоди бузини чорної. Заготовляють квітки під час цвітіння (у червні) в суху погоду до осипання віночків. Зрізані ножами або серпами бузинові суцвіття складають в кошики і негайно відправляють для сушіння під навісами або на горища з хорошою вентиляцією, розклавши їх тонким шаром на чистому папері або тканині.

Висушені суцвіття бузини чорної обмолочують, відділяючи квітки від інших частин рослини на решетах або віялках. Вихід сухої сировини 12,5%. Готову сировину бузинових суцвіть зберігають у мішках на стелажах в сухих затемнених добре провітрюваних приміщеннях. Термін зберігання від 2 до 3 років.

Зрілі ягоди бузини чорної збирають в серпні – вересні, в’ялять на свіжому повітрі, потім сушать в печах, в добре провітрюваних приміщеннях або в сушарках при температурі 60-65 °C.

Від сухих плодів бузини на віялках і решетах відділяють плодоніжки, недозрілі і пошкоджені плоди і гілочки. Вихід готової сировини 15%. Сухі плоди бузини пакують у мішки по 50 кг і зберігають у сухих добре провітрюваних приміщеннях. Термін зберігання до 3 років.

Бузина чорна
Бузина чорна, листя рослини

Хімічний склад бузини чорної. Бузинові квітки чорної містять до 82 мг / 100 г вітаміну C, глікозид самбунігрин (що розщеплюється на синильну кислоту, бензальдегід і глюкозу), а також рутин, ефірну олію, холін, валеріанову, кавову, оцтову, яблучну, хлорогенову кислоти, етил, ізобутил.

В ягодах бузини містяться вітамін C (до 49 мг / 100 г), каротин, антоціанові речовини – хлориди глікозидів ціанідину, дубильні речовини, карбонові кислоти і амінокислоти, цукри, органічні кислоти (винна, валеріанова, лимонна), самбуцин, рутин, тирозин.

У свіжому листі бузини чорної – до 280 мг / 100 г вітаміну C, каротин, самбунігрин, ефірна олія, гексенові і гліколенові альдегіди, в корі – ефірна олія, холін, ситостерин, цукри, органічні кислоти, пектинові і дубильні речовини.

Бузина чорна
Бузина чорна, квітки рослини

Дія бузини чорної. Квітки бузини чорної мають жарознижувальну, сечогінну, потогінну, відхаркувальну, протизапальну і заспокійливу властивості, плоди – жовчогінну, протизапальну, ранозагоювальну.

У медицині настій квіток бузини чорної застосовують як потогінний, жарознижувальний, відхаркувальний засіб при простудних захворюваннях, бронхіті, грипі, ларингіті, як сечогінний засіб при хворобах нирок, сечового міхура, а також для полоскання порожнини рота і горла. Бузинове листя використовують для компресів і припарок при запальних захворюваннях.

У народній медицині бузина чорна має широке і різноманітне застосування. Найбільше цінуються її квітки, які застосовують як потогінний і протизапальний засіб, при простудних захворюваннях, бронхіті з сухим кашлем, гарячці, набряках, ревматизмі, ревматичних і подагричних артритах, як засіб, що підвищує опірність організму при шкірних захворюваннях – висипах, вуграх, фурункулах, як проносне при запорах, болезаспокійливе при болях в животі. Є відомості про ефективність бузини чорної при мастопатії.

Зовнішньо препарати з бузини чорної вживають для полоскань і примочок при ангіні, виразкових захворюваннях слизової оболонки рота, ревматичних болях і подагрі, при наявності гемороїдальних вузлів. Для зменшення болю до хворих місць прикладають свіже стовчене молоде бузинове листя.

Молоде листя бузини чорної, відварене в молоці, застосовують як протизапальний засіб при опіках, фурункулах, геморої, а відварене в меду – при запорах.

Ягоди і коріння бузини використовують як сечогінний засіб при водянці, дизентерії, діабеті, захворюваннях нирок, сечового міхура, болях в животі.

Відвар листя з корінням і квітками п’ють при порушенні обміну речовин, а відвар ягід з листям і квітками – при проносах. З дворічних пагонів бузини чорної зішкрібають і викидають верхній сірий шар кори, зелену частину знімають до деревини, обливають гарячою конопляною олією і прикладають до бешихових запалень по кілька разів на день, поки не припиниться запалення.

Способи застосування бузини чорної:

1) настій бузини:
a) 1 столову ложку квіток бузини чорної залити 1 склянкою окропу, настоювати 30 хвилин, процідити. Приймати по ¼ склянці 4 рази на день за 20 хвилин до їжі як в’яжучий, сечогінний засіб або випити 1 стакан на ніч як потогінний, відхаркувальний, жарознижувальний при простудних захворюваннях, грипі, ангіні;

б) 1 столову ложку суміші листя і коренів бузини чорної залити склянкою окропу, настоювати 30 хвилин, процідити. Приймати по столовій ложці 3-4 рази на день при діабеті, набряках, хворобах нирок, печінки, як сечогінний, жарознижувальний, відхаркувальний засіб;

в) 5 грамів порошку кори бузини чорної залити 2 склянками окропу, настоювати 2-3 години, процідити. Приймати по ½ склянки 4 рази на день при водянці;

г) 3 чайні ложки сухих ягід залити 1 склянкою окропу, настоювати 12 годин, процідити. Приймати в теплому вигляді 1 раз на день як легке проносне;

2) відвар бузини:
а) 10 г плодів бузини чорної залити 200 г окропу, проварити на слабкому вогні 5 хвилин. Приймати по ¼ склянці 3 рази на день за 30 хвилин до їжі при виразковій хворобі шлунка, гепатиті;

б) 2-3 столові ложки молодого листя бузини чорної відварити в молоці, загорнути в марлю і прикладати при геморої, опіках, попрілостях, фурункулах.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*