Естонські м’ясні страви
Тухлінотт, Кіллатухлід, Картуліпорсс, Макскастмес.
Кухня країн світу
Паска-2019
Паска великодня сирна, Великодня паска сирна з горіхами, Великодня паска з родзинками, Великодня паска, Паска шоколадна, Великоднє медове печиво. До пасхальної трапези залишилося менше тижня. …
П’ять рецептів смачних пісних страв
Ризото з овочами, Паста з помідорами та базиліком, Булочки з персиками, Млинці на мінеральній воді, Грузинське лобіо. У православних триває піст. ніякого м’яса, яєць, шоколаду …
Начинка для вафельних трубочок
Крем масляний для вафельних трубочок, Крем масляний на згущеному молоці для вафельних трубочок, Крем заварний для вафельних трубочок, Крем «ганаш» для вафельних трубочок, Білковий крем …
Вафельні трубочки класичні
Вафля – різновид тонкого сухого печива на поверхні з відбитком. Випікається із збитого рідкого тіста в спеціальних формах. Тісто для вафель складається з борошна, цукру, …
Цукати з гарбуза з лимоном
Цукати – це зварені в сиропі соковиті шматочки фруктів, ягід або овочів. Використовують їх як начинку для бісквітного, здобного, пісочного та дріжджового тіста і як …
Естонські рибні страви
Сільд коорега (оселедець в сметані), Сільгу картулісалат, Сільгуруллід (оселедцеві рулетики), Сільгукасте (салаковий або оселедцевий соус), Сільгуд пекікастмес, Калапірукат (рибні запіканки в тісті), Хаутатуд кала (тушкована …
Кухня Естонії
Країна Естонія розташована на східному узбережжі Балтійського моря, омивається водами Фінської і Ризької затоки, включає в себе понад 1500 островів. Рельєф країни різноманітний: кам’янисті пляжі, …
Естонські молочні підливи до м’ясних і овочевих страв
Молочна підлива, Сметанна підлива.