Морквяна «локшина» з розмарином,
Булочки з родзинками і розмарином.
Категорії
Розмарин в кулінарії
Категорія: Кухня країн світу
Категорії
До святкового столу
Свинина в винному соусі з ківі,
Курка, тушкована в сметанному соусі,
«Нетрадиційні» бутерброди з ікрою,
Зелені канапе з креветками і маслинами,
Канапе трикольорові,
Канапе з виноградом та креветками,
«Шашлички» з асорті сирків,
Запечені овочі з глазурованим буряком та сиром фета,
Картопляні шаньги з підкопченим сиром і цибульним джемом,
Відбивні з індички з грибами, сиром та шинкою.
Категорії
Борщ літній
Борщ літній пісний – насичена вітамінами перша страва української кухні, варять на воді або грибному бульйоні з основних овочів (буряк, картопля, морква, селера, помідори, кабачки, цибуля) і молодого бадилля буряка. Приправляють сметаною.
Категорії
Чим компот корисніше соку?
Чи правда, що компот може бути корисніше за сік? Так, домашній свіжоприготований компот в порівнянні з соком промислового виробництва має свої переваги, якщо для приготування використовувати якісні свіжі або свіжозаморожені ягоди і фрукти.
Чому оселедець під шубою вважають найшкідливішим на святковому столі салатом?
На сучасних прилавках багато червоної ікри низької якості з ястиків. Що це за ікра і як її відрізнити від якісної?
Ходять чутки, що в деяких видах консервів з печінки тріски ніякої тріски немає. А що там є і як сьогодні вибрати якісні рибні консерви?
Категорії
Прінтени
Щоб потішити своїх любих ласунів на Святвечір, можна спекти солодку випічку без яєць, масла і сметани. Ще в часи Київської Русі були популярні, так звані, медові хліби. Сучасні медівники печуться вже за іншою рецептурою, куди окрім борошна та меду входить і сметана, яйця чи масло, і котрі, звичайно, набагато пухкіші від давніх випічок.