Холодні супи білоруської кухні
Холодник або хладнік, Грибний квас.
Білоруська кухня
Гарячі супи білоруської кухні
Жур пісний, Жур молочний, Жур з вяндлиною, Грижанка, Гарбузок, Поливка, Крупеня вяндлична, Крупеня грибна.
Білоруські страви з м’яса і птиці
Вантробянка, Юц (стравник) з начинкою, Пячисто, Заєць смажений, Гусак смажений, Гусячі шийки, Тушанка зі свинини або баранини, Тушанка м’ясо-грибна, Біґос, Моканка вяндлична або прижанна.
Білоруські картопляні страви
Страви з цілої картоплі, Тушанка картопляна проста, Тушанка картопляна з грибами, Страви з таркованної картопляної маси, Таркованка картопляна, Драники (деруни), Млинці тарковані, Капитки картопляні, Страви …
Білоруські рибні страви
Білоруські рибні галки, Риба, запечена по-білоруськи, Риба відварна по-білоруськи.
Білоруські овочеві і страви з горохом
Капуста тушкована по-білоруськи, Морква тушкована по-білоруськи, Морквяна бабка по-білоруськи, Горохове пюре по-білоруськи, Білоруські оладки з горохом, Редька, смажена в меду по-білоруськи.
Білоруські борошняні страви
Солодуха, Драчена звичайна, Драчена білоруська (справжня), Драчена сільська, Драчена міська.
Кльоцки білоруські
Порядок приготування простих кльоцок, Кльоцки борошняні, Кльоцки борошняні заварні, Кльоцки манні, Кльоцки картопляні, Кльоцки солодкі.
Молочні страви білоруської кухні
Клинковий сир, Моканка молочна. Молоко широко і в значних кількостях застосовується в білоруській кухні для забілювання супів і добавок до овочевих і борошняних страв після …