Бісквіти до чаю по-болгарськи – довільної форми звичайне сухе печиво з пісочного тіста.
Категорія: Болгарська кухня
Горіхове печиво – борошняні вироби, приготовані за рецептом болгарської кухні, відмінно підходить як для сімейного чаювання, так і для відновлювання сил в полуденну спеку зі склянкою прохолодного молока.
Тістечко «Болгарія» – борошняні вироби зі здобного солодкого дріжджового тіста зі сметанним кремом і фруктами або ягодами в цукрі.
Тістечка «Мигдальні їжачки» – десерт болгарської кухні у вигляді кілець з пісочного тіста, рясно посипаних подрібненим мигдалем.
Фруктовий торт по-болгарськи – рецепт торта з крихти, яку роблять з коржа, для начинки використовують банани, апельсини, варені вишні, родзинки та ін., крем готують з крутої вареної на молоці з цукром манної крупи і вершкового масла. Прикрашають десерт збитими з цукром білками.
Дешевий торт по-болгарськи – десерт, що складається з двох коржів з какао, просочених вершковим кремом.
Категорії
Кекс (Болгарія)
Кекс болгарський – кондитерський виріб з бісквітного тіста, яке відрізняється своєю пишністю і ніжністю, улюблене багатьма господинями за швидкість приготування.
Мармуровий кекс – кондитерський виріб болгарської кухні з бісквітного тіста, назва обумовлена вкрапленнями темного тіста, змішаного з какао.
Пиріг зі сливами по-болгарськи – швидкий і простий рецепт відкритого пирога з пісочного тіста зі смачними сливами.
Пиріг з грушами – кондитерський виріб з пісочного тіста і грушок, вкритих збитими з цукровою пудрою білками.