Мчаді

Мчаді

24.08.2013 Svitlana 0

Мчаді просте, Мчаді з добавками. Мчаді – корж з кукурудзяного борошна, випікається в сковорідках на вугіллі, а в міських умовах на плиті або на деку

Чурчхела

Чурчхела

22.08.2013 Svitlana 0

Чурчхела з волоських горіхів. Чурчхела – національна грузинська солодкість, що готується з горіхів (волоських, фундука або мигдалю) і татара (виноградний сік киселеподібного стану). Приготування чурчхели

Гомі

Гомі

19.08.2013 Svitlana 0

Гомі – густа кашоподібна маса прісного смаку, використовують як своєрідний замінник хліба до м’ясних перших і других страв грузинської кухні. Гомі подають до харчо, мужужі,