Верзере

Верзере

02.01.2019 Svitlana 0

Молдовське верзере – це пиріг з квашеною або свіжою капустою.

Вертута молдовська

Вертута

31.12.2018 Svitlana 0

Вертута – молдовський пиріг-рулет з витяжного тіста. Іноді для вертути використовують теж саме тісто, що і для плечінти, але найчастіше тісто для вертути замішують з

Плечінта молдовська

Плечінта молдовська

27.12.2018 Svitlana 0

Тісто листкове для плечінти, Начинка для плечінти з бринзою, Начинка для плечінти з сиром, Начинка для плечінти з цибулею і яйцем, Начинка для плечінти з

Мусака молдовська

Мусака молдовська

23.12.2018 Svitlana 0

Мусака – найбільш поширена в Молдові м’ясна страва, половину якої складають овочі. Можливі й вегетаріанські види мусаки, повністю з овочей.

Гівеч з баранчика

Гівеч з баранчика

22.12.2018 Svitlana 0

Молдовський гівеч – це традиційна овочем’ясна страва, схожа на рагу. До вашої уваги рецепт гівеча з бараниною.

Дроб молдовський

Дроб молдовський

22.12.2018 Svitlana 0

Дроб – молдовська м’ясна страва у вигляді голубців з баранячих сальників або прісного тіста.

Мамалига молдовська

Мамалига молдовська

21.12.2018 Svitlana 0

Мамалига з бринзою, Мамалига з молоком, Мамалига з часником, Мамалига з яйцем, Урс (кульки з мамалиги), Балмуш (мамалига молочна). Мамалига – традиційна молдовська національна страва.