Пелтя молдовська

Пелтя молдовська

06.01.2019 Svitlana 0

Пелтя малинова або ожинова, Пелтя яблучна, Пелтя айвово-яблучна. Пелтя (молдовською Peltea) – особливий вид молдовського варення або желе, виготовлений з соків або відварів фруктів і

Верзере

Верзере

02.01.2019 Svitlana 0

Молдовське верзере – це пиріг з квашеною або свіжою капустою.

Пляцок від пані Валевської

Пляцок від пані Валевської

01.01.2019 Svitlana 0

Незвично апетитна випічка за оригінальним майже секретним рецептом від пані Валевської. Ніжний, смачний пляцок сподобається і дорослим і дітям.

Вертута молдовська

Вертута

31.12.2018 Svitlana 0

Вертута – молдовський пиріг-рулет з витяжного тіста. Іноді для вертути використовують теж саме тісто, що і для плечінти, але найчастіше тісто для вертути замішують з

Плечінта молдовська

Плечінта молдовська

27.12.2018 Svitlana 0

Тісто листкове для плечінти, Начинка для плечінти з бринзою, Начинка для плечінти з сиром, Начинка для плечінти з цибулею і яйцем, Начинка для плечінти з

Мусака молдовська

Мусака молдовська

23.12.2018 Svitlana 0

Мусака – найбільш поширена в Молдові м’ясна страва, половину якої складають овочі. Можливі й вегетаріанські види мусаки, повністю з овочей.

Гівеч з баранчика

Гівеч з баранчика

22.12.2018 Svitlana 0

Молдовський гівеч – це традиційна овочем’ясна страва, схожа на рагу. До вашої уваги рецепт гівеча з бараниною.