Млинці по-румунськи готують з суміші пшеничного і гречаного борошна, тісто дріжджове.
Категорія: Румунська кухня
Плечинта (Румунія)
Приготування плечинти по-румунськи, Начинка для плечинти з сиру, Начинка для плечинти з м’яса.
Пиріжки із прісного тіста (Румунія)
Пиріжки із прісного (недріжджового) тіста по-румунськи готують з борошна, частину якого заварюють топленим жиром. Пиріжки з такого тіста ліплять з овочевою або м’ясною начинкою. Випікають в духовці.
Пиріжки із дріжджового тіста по-румунськи
Пиріжки із дріжджового тіста по-румунськи готують за тією технологією, що і звичайні. Їх печуть або смажать в жирі. Для начинки використовувати: м’ясо, сир, бринзу, гриби, печінки тощо.
Пончики з варенням (Румунія)
Пончики з варенням по-румунськи готують з дріжджового тіста і смажать в розпеченій олії.
Гоголь-моголь з молоком (Румунія)
Гоголь-моголь – десертний коктейль, основні компоненти якого – збитий яєчний жовток і цукор. Існує безліч варіацій цього напою, до вашої уваги гоголь-моголь за румунським рецептом з киплячим молоком і ромом.
Печиво безе (Румунія)
Безе – румунський рецепт безборошняного печива із запечених збитих в стійку піну яєчних білків і цукрової пудри.
Печиво «котячі язички» (Румунія)
«Котячі язички» – розсипчасті бісквітні ласощі за рецептом румунської кухні, відмінно смакують в поєднанні зі склянкою свіжого молока і кухликом гарячого чаю.
Печиво з родзинками (Румунія)
Печиво з родзинками за румунським рецептом – це невеликі борошняні кондитерські вироби з пісочного тіста з додаванням родзинок, настояних в ромі, прекрасний варіант до чаювання.
Печиво з абрикосами (Румунія)
Печиво з абрикосами по-румунськи складається з двох шарів тіста, між якими кладуть половинки абрикосів або слив, вишень чи полуниць.
«Картопля» з печива (Румунія)
Картопля-печиво по-румунськи – тістечка, приготовані з вже готового печива з додаванням молока, подрібнених горіхів, какао-порошку.
Саварин з сухарів (Румунія)
Саварини – румунські тістечка з бісквітного тіста і сухарів, щедро просочені сиропом з ромом і вкриті варенням і збитими вершками.