Борщ (5 рецептів)

Борщ (5 рецептів)

12.04.2018 Svitlana 0

Борщ класичний, Борщ з фрикадельками, Борщ з буряковим листям, Борщ український, Борщ на грибному бульйоні.

Заправка перших страв

Заправка для перших страв

05.04.2018 Svitlana 0

Супові заправки – це допоміжні страви із певних складових для надання супам насиченого смаку і незрівнянного аромату. Супові заправки роблять із різних овочів: моркви, томатів,

До різдвяного столу

До різдвяного столу

03.01.2018 Svitlana 0

Пиріг з м’ясом і капустою, Індичка, фарширована горіхами, Закусочний торт з курки і моркви, Запечений лосось, Рулет зі свинячої підчеревини.

Холодні закуски з м'яса і птиці

Холодні закуски з м’яса і птиці

24.12.2017 Svitlana 0

Паштет з печінки, Шинкові рулетики з хріном, Курка в майонезі, Заливний язик, Холодець яловичий, Холодець зі свинячих або телячих ніжок. Багато продуктів для холодних закусок

Круп'яні супи узбецької кухні

Круп’яні супи узбецької кухні

29.10.2017 Svitlana 0

Приготування м’ясо-цибулинної піджарки, Суп йорма, Суп машхурда. Узбецькі круп’яні супи з м’ясом (бараниною) варять виключно піджарочним методом.

Кілька картопляних рецептів

Кілька картопляних рецептів

15.10.2017 Svitlana 0

Настала осінь. Картопля вже викопана. Настав час побалувати себе і рідних смачними картопляними стравами. Картопляні крокети, Деруни з м’ясом в горщиках, Запіканка з тертої картоплі,

Страви з яєць

Страви з яєць

22.09.2017 Svitlana 0

Яйця в сметані, Яєчні січеники, Яєчня гуцульська. В українській кухні яйця у великій кількості вживають, в першу чергу, в борошняні страви. Зі спеціальних яєчних страв