Вірменська кухня
Вірменська кухня – одна з найдавніших кухонь в Азії і найдавніша в Закавказзі. Її характерні риси заклалися ще за тисячоліття до нашої ери, в період …
Вірменська кухня
М’ясні страви вірменської кухні
Толма, Кульки з телятини, Кульки м’ясні. М’ясні страви вірменської кухні діляться на дві групи: страви з меленого м’яса і страви з цілих шматків м’яса. Нижче …
Кололак вірменський
Кололак сюнікський, Кололак ширакський, Кололак айраратський, Кололак гехаркуні, Кололак аштаракський.
Вірменські рибні страви
Кутап вірменський, Кчуч рибний, Ішхан у вині.
Вірменські круп’яно-кисломолочні супи
Спас, Сарнапур.
Вірменські круп’яно-овочеві супи
Зернушка вірменська, Воспнапур вірменський, Хрчік вірменський.
Вірменський кололік
Кололік звичайний, Кололік простий, Кололік фарширований, Кололік шушинський.