Дуб (лікувальні властивості)

Дуб (лікувальні властивості)

Хімічний склад дуба,
Дія дуба,
Способи застосування дуба,
Напій з жолудів.

Дуб звичайний (Quercus robur L.) – однодомне, листопадне дерево з розкидистою кроною. Належить до родини Fagaceae (букові). Рід об’єднує понад 600 видів. Висота дорослого дерева становить 40-50 метрів, діаметр стовбура 1-1,5 м.

Стовбур і старі гілки дуба покриті товстою темно-сірою потрісканою корою. Кора молодих пагонів гладка, оливково-бура. Листя з короткими черешками, чергове, обернено-яйцевидне, з округлими лопатям.

Квітки дуба одностатеві, дрібні. Чоловічі квітки зібрані в повислі сережки з жовто-зеленою оцвітиною з 5-9 листочків. Жіночі в кількості 2-7 оточені багатьма лусочками-обгортками. Плід – жолудь. Цвіте дуб у квітні-травні, плоди дозрівають у вересні-жовтні.

Існують два різновиди дуба: дуб зимовий і дуб літній. У дуба літнього листя розпускаються на два-три тижні раніше і опадають восени. У дуба зимового залишаються на дереві до весни.

Росте дуб в широколистих і змішаних лісах, в степу, утворює діброви по балках, вододілах, берегах річок. Широко культивується в садово-паркових господарствах, полезахисних лісосмугах. Природним ареалом є регіони Північної півкулі з помірним кліматом.

Поширений в лісовій і лісостеповій зонах Європи, Середньої Азії, в Північній Африці тільки в країнах при Середземному морі, на Далекому Сході росте дуб монгольський. Основні заготівлі виробляють у Вінницькій, Донецькій, Івано-Франківській, Київській, Львівській, Рівненській, Тернопільській, Черкаській, Чернігівській, Чернівецькій, Харківській, Хмельницькій областях.

Для лікування використовують кору молодих гілок, листя, жолуді обох різновидів дуба. Заготовляють кору дуба навесні під час сокоруху при рубках на лісосіках за погодженням з лісгоспами. Кору знімають з молодих гілок. Ножем роблять кільцеві надрізи на відстані 30 – 35 см, з’єднують поздовжніми надрізами, потім кору знімають у вигляді трубочок.

Сушать кору дуба на сонці, під навісами, на горищах. Розкладають тонким шаром на папері або тканині, періодично перемішують. Вихід готової сировини 40-50%. Суху кору пакують у тюки, мішки по 50 кг. Зберігають у сухих добре провітрюваних приміщеннях. Термін зберігання до 5 років.

Дозрілі жолуді збирають під деревами. Сушать їх на горищі під залізним дахом з хорошою вентиляцією або під навісами. Розкладають тонким шаром на тканині або папері. Періодично перемішують, досушують у печах і сушарках. Сухі жолуді очищають від оболонки і насінної шкірки, пакують у мішки по 50 кг і зберігають у сухих провітрюваних приміщеннях.

Хімічний склад дуба. Всі частини містять дубильні речовини пірогалової групи (до 20%). У корі – катехиновий танін, галлотанін, крохмаль, кверцетин, левулин, білкові речовини, кислоти органічні (галова, еллагова), пентозани (до 14%), флобафен, слиз та інші речовини.

Жолуді містять крохмалю до 40%, дубильних речовин до 8%, жирної олії до 5%, білкові речовини, цукри.
В листі є дубильні речовини, кверцетин, кверцитрин, пентозани.

Дія дуба. Листя, кора і жолуді дуба мають кровоспинну, протизапальну, антисептичну дію. У медицині відвар кори дуба застосовують при лікуванні виразки шлунка, шлунково-кишкових і геморагічних кровотечах, менструальних кровотечах і при частому сечовипусканні; зовнішньо для полоскання при гінгівітах, стоматитах, хронічних тонзилітах, фарингітах та інших захворюваннях порожнини рота, зіву, носоглотки, гортані. 20% -й відвар використовують у вигляді компресів і обмивань при опіках і інших шкірних захворюваннях, при пітливості ніг.

У народній медицині відвар молодої кори дуба застосовують при проносах, дизентерії, шлунково-кишкових кровотечах, рясних менструаціях, для полоскань порожнини рота, при розпушуванні ясен і поганому запаху з рота. Зовнішньо у вигляді ванн, обмивань і компресів для лікування при обмороженні, опіках, гнійних ранах, кровоточивих гемороїдальних вузлах, для ванн для ніг при підвищеній пітливості. Свіже подрібнене листя дуба прикладають до гнійних ран для їх загоєння.

З підсмажених жолудів готують каву. Використовують дубильну речовину старої кори дуба. Кора дуба входить до складу шлункових і проти гемороїдальних зборів.

Способи застосування дуба:

– при виразці шлунка, наявності крові в сечі, проносах, частих позивах до сечовипускання, при хронічних ентероколітах, гемороїдальних кровотечах, захворюваннях печінки, селезінки, при отруєнні грибами приймають настій (10 грамів кори дуба на склянку окропу настоювати дві години, процідити) по 1-2 столові ложки 3-4 рази на день до їжі;

– при тих же захворюваннях приймати настій кори дуба (десертну ложку молодої кори залити двома склянками холодної кип’яченої води, настоювати вісім годин, процідити) по півсклянки 4 рази на день за 25-30 хвилин до їжі;

– для полоскання ротової порожнини, для промивання ран і примочок приймати настій кори дуба (столову ложку кори залити склянкою окропу, настоювати чотири години, процідити);

– для сидячих ванн при гемороїдальних кровотечах, випадінні прямої кишки, для примочок при золотусі, ванн для ніг при посиленому потінні ніг застосовувати настій кори дуба (200 г кори залити двома літрами окропу, настоювати чотири години, процідити);

– у вигляді клізм при дизентерії та диспепсії застосовувати суміш з однієї частини крохмалю і 3 частин відвару кори (столову ложку кори дуба залити склянкою окропу і кип’ятити 10 хвилин, процідити);

– при пролежнях, для лікування ран, що довго не загоюються, застосовувати мазь: 2 частини подрібненої кори дуба, 1 частину бруньок чорної тополі змішати з 7 частинами вершкового масла, настоювати вісім годин в емальованій каструлі в теплому місці, закип’ятити на легкому вогні, віджати теплим і злити в скляну банку;

– зовнішньо при опіках застосовувати дуба (40 грамів на 200 мл окропу, кип’ятити 10 хвилин, процідити).

Напій з жолудів досить смачний, чимось нагадує какао з молоком, володіє специфічною тонізуючою дією. Заготовлюють стиглі, тверді на дотик жолуді зеленого кольору. Для приготування свіжо молотого кавового напою приготовані жолуді перемелюють в кавомолці і варять як каву.

Порошок для напою з жолудів можна приготувати заздалегідь або перед вживанням. Слід враховувати, що заздалегідь приготований порошок досить швидко втрачає аромат внаслідок випаровування і руйнування масел, які входять до його складу.

Сушіння: жолуді промити, розкласти на деку в один шар і поставити в гарячу духовку (більшість жолудів лопне від випаровування вологи і придбає темно-коричневий колір). Через хвилин десять жолуді вийняти і почистити від шкаралупи. Поки плоди дуба гарячі, прокрутити їх через м’ясорубку і для сушки розкласти на деках. Знову поставити в духовку при відкритих дверцятах. Зберігати в герметично закритій банці в темному місці. Для приготування напою одну чайну ложку порошку заварити чашкою води. Цукор додати за смаком.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*