Диня посівна

Диня посівна
Диня посівна, листя рослини

Хімічний склад дині посівної,
Дія дині посівної,
Способи застосування дині посівної.

Диня посівна (Melo sativus Sager ex M. Roem.) – однорічна однодомна повзуча рослина родини Cucurbitaceae (гарбузові).

Диня посівна
Диня посівна, квітка рослини

Рослина має розвинену кореневу систему. Стрижневий корінь дині посівної досягає глибини 4 метрів. Бічні корені розташовані в поверхневому шарі ґрунту. Надземні пагони виростають до 4 метрів в довжину, жорстковолосисті, усередині порожнисті. Стебло гіллясте, вкорінюється, з вусиками.

Листя дині посівної велике, цільне або п’ятилопатеве, ниркоподібної або округлої форми, іноді до 20 см завширшки. Цвіте рослина в червні – липні, плоди дозрівають в серпні – жовтні.

Квітки дині посівної великі, світло-жовті, одностатеві, з 5-роздільним віночком. Плоди великі, запашні, з білою, помаранчевою чи зеленою соковитою м’якоттю. Насіння рослини кремове або біле, 0,5 – 1,5 см завдовжки.

Диня посівна
Диня посівна, листя і пагони рослини

Диня – світло- і теплолюбна рослина, навіть короткочасні легкі заморозки згубні для неї. Насіння починає проростати при температурі вище 15 градусів.

Існує багато сортів динь, що відрізняються за формою, розмірами, смаком, запахом плодів. В дикому вигляді диня посівна не зустрічається. Культурні форми дині були отримані в результаті окультурення з азійських польових видів.

Культивується диня посівна в середній і південній європейської смузі материка, в Середній Азії. Батьківщиною є Іран і Середня Азія.

Диня посівна
Диня посівна, плід рослини

Зрілі плоди вживають в їжу в свіжому вигляді. З м’якоті готують повидло, джеми та деякі дієтичні страви (каші, салати). Для лікування заготовляють насіння і плоди дині посівної. При правильному зберіганні диня майже не втрачає своїх корисних якостей, в сховищі має бути не холодніше 0 °C. Зберіганню підлягають тільки цілі, без пошкоджень і вм’ятин плоди. Для тривалого зберігання диню можна в’ялити. Для цього плід ріжуть на довгі скибки і сушать на спекотному сонці. Насіння сушать на свіжому повітрі при хорошій вентиляції і зберігають в сухому місці в полотняних або паперових мішечках не більше 36 місяців.

Диня посівна
Диня посівна, насіння рослини
Диня посівна
Диня посівна, розсада рослини

Хімічний склад дині посівної. Плоди дині посівної містять цукри (16—18%), органічні кислоти, пектинові речовини, вітаміни (до 40 мг/100 г вітаміну C, Е, B2, B6, каротин, фолієву, пантотенову, нікотинову кислоти), мінеральні речовини, азотисті, зольні, екстрактивні, летючі ароматичні речовини, клітковину. У насінні дині є також жирна олія.

Дія дині посівної. Плоди наділені легкою сечогінною, протизапальною, жовчогінною, проносною, вітамінною, заспокійливою дією. Добре тамує спрагу, покращує кровотворення, поліпшує роботу кишечника, виводить з організму холестерин, нормалізує обмін речовин.

В медицині диню посівну рекомендують для лікування хворих з депресивними формами психічних розладів, вона ефективно впливає при нирковокам’яній хворобі, подагрі і ревматизму.

У народній медицині свіжі плоди дині і сік з них застосовують як ніжний сечогінний засіб при хворобах нирок, вітамінний засіб при цинзі і легке проносне при запорах і геморої. Заспокійливу функцію дині посівної використовують для лікування психічних розладах. Зовнішньо відвар плодів допоможе при ластовинні, плямах, вуграх. Відвар з коренів дині готують для очищення кишечника.

В стародавніх індійських рецептах є відомості, що насіння дині надзвичайно зміцнює статеву функцію чоловіків, з її допомогою можна лікувати гонорею, серцево-судинні захворювання, нирковокам’яну хворобу, виганяти глистів.

Диня посівна
Рослина диня посівна (Melo sativus Sager ex M. Roem)

Способи застосування дині посівної:

– при нирковокам’яній хворобі насіння дині посівної потовкти в ступці і, постійно розмішуючи кашку ложкою, поступово додайте остиглу кип’ячену воду, через хвилин 20-30 суміш профільтруйте і пийте до їжі по половині склянки 2 – 3 рази на день;

– для лікування гонореї протягом 15 – 20 днів перед їжею пити настій: в 300 мл окропу додати 1 ч. ложку подрібненого насіння дині посівної і поставити на 20 хвилин на водяну баню;

– для посилення потенції у чоловіків 2 до 5 грамів насіння дині посівної, то можна надзвичайно зміцнити статевий орган чоловіка. Але насіння дині при цьому потрібно поїдати разом з медом.

– свіжий сік з дині вживають 2 – 3 рази на день по 0,5 склянки для покращення травлення і як протиглисний засіб;

– м’якоттю зрілої дині посівної змазують шкіру для лікування вітіліго, при вуграх і ластовинні;

– примочки від пігментних плям (змішати по 1 ст. ложці соку дині і лимона) прикладають до проблемних місць на шкірі 2 рази на день.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*