Гарбуз в сметані

Гарбуз в сметані
Пікантний гарбуз зі сметаною

Восени страви з гарбуза стають особливо популярними, тому вирішили поділитися з вами одним дуже смачним рецептом. Гарбуз в сметані подобається навіть дітям. Тому, якщо ви зараз ще розмірковуєте над тим приготувати чи ні гарбузову кашу, обов’язково збережіть цей рецепт. Будьте готові до того, що у вас попросять добавки.

Гарбуз в сметані – пікантна і трохи незвична страва. Підійде як закуска, гарнір або повноцінна вечеря. Для приготування гарбуза в сметані вам знадобиться мінімум інгредієнтів, що є майже у кожної господині в холодильнику, трохи часу, а головне, всі корисні властивості гарбуза і вітаміни будуть збережені.

Див. також: Гарбуз звичайний

Складові для гарбуза в сметані:
– 200 мл сметани 20%,
– 0,5 кг очищеного гарбуза,
– одна склянка води,
– 2 ст. ложки вершкового масла,
– часник – 3 зубчики,
– 0,5 ч. ложки паприки,
– сіль, перець, кріп, петрушка – за смаком.

Приготування гарбуза в сметані. Зелень подрібнити і висипати в миску зі сметаною. Розчавити туди часник, додати перець, паприку і перемішати. Гарбуз почистити, розрізати на кубики (1X1x1см) і при постійному помішуванні обсмажити в олії. В обсмажений гарбуз додати підготовлений сметанний соус, воду, сіль і все разом тушкувати на повільному вогні 3-5 хвилин.

Див. також: Каша з суміші круп з гарбузом

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*