Гаряча закуска з ковбаси і помідорів

Гаряча закуска з ковбаси і помідорів – просто підсмажені до рум’яної скоринки кружечки ковбаси зі смаженими кружечками помідорів з сиром.

Складові для ковбасної закуски:
– 500 г ковбаси,
– 300 г помідорів,
– 1,5 ст. ложки рослинної олії,
– 1 ст. ложка тертого сиру.

Складові для ковбасної закуски: Для приготування страви можна використати любительську, докторську або іншу варену ковбасу.

Відібрати стиглі, міцні, невеликі помідори, звільнити їх від плодоніжок, розрізати кожен навпіл, посолити і дати полежати 15-20 хвилин. Сік злити, сковороду з жиром добре розігріти, викласти на неї помідори, посипати натертим сиром і підсмажити.

Гаряча закуска з ковбаси і помідорів
Смажені с сиром помідори

Ковбасу очистити від оболонки, нарізати кружечками і обсмажити до рум’яного кольору (але не пересмажувати).

Смажену ковбасу виложити на середину блюда, навколо розмістити смажені помідори, залити жиром, що залишився від смаження, посипати зеленню петрушки або кропу.

Опубліковано

Гаряча закуска з ковбаси і помідорів

Гарячі закуски. Гаряча закуска з ковбаси і помідорів

Опубліковано

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *