Капустяний сік - ефективний засіб для схуднення

Капустяний сік – ефективний засіб для схуднення

Хімічний склад капустяного соку,
Як правильно пити капустяний сік,
Маска з капусти для зміцнення волосся,
Маска з капусти для блиску волосся,
Капуста для сухого волосся,
Як приготувати капустяний сік у домашніх умовах.

Вересень – жовтень – це час, коли капуста найкраще засвоюється організмом. Користь капустяного соку для нашого організму досить велика. Регулярне вживання капустяного соку допоможе поповнити організм необхідними вітамінами і мікроелементами. Його можна вживати як оздоровчий засіб і як ліки від багатьох хвороб.

Рекомендують капустяний сік при хворобах травної системи: виразковій хворобі шлунка, 12-палої кишки, хронічних гастритах зі зниженою кислотністю, захворюваннях селезінки, печінки. Застосовують капустяний сік для лікування хвороб ясен і стоматиту.

Це ефективний засіб від пухлин, запорів, жовтяниці. Капустяний сік корисний при схудненні, сприяє нормалізації обміну речовин, добре допомагає при неврозах і безсонні. Калій, який у великій кількості міститься в капусті, зменшує збудження нервової системи і зміцнює її. Сприяє виведенню зайвої рідини з організму, разом з тим виводяться і деякі солі.

Капустяний сік володіє незамінним методом для схуднення. Щоб домогтися позитивних результатів, необхідно включити його в свій звичайний денний раціон.

Сік капусти містить безліч корисних вітамінів і мінералів і при цьому є низькокалорійним. Капустяний сік допомагає швидко скинути кілограми, завдяки тому що тартанова кислота (НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН), що міститься в капустяному соку, не дає вуглеводам перетворюватися на жири.

Для схуднення використовують білокачанну і червонокачанну капусту. Сік червонокачанної капусти має вищий ступінь засвоювання, в ньому міститься більше корисних макро- і мікроелементів, необхідних для людського організму.

Див. також: Капуста білокачанна

Для соку капусти практично не існує протипоказань. Але треба пам’ятати, слід обережно вживати капустяний сік при захворюваннях підшлункової залози.

Хімічний склад. Капустяний сік містить велику кількість амінокислот і вуглеводів, які легко засвоюються організмом, вітаміни PP, C, K, B, фолієву, тартанову кислоти, калій, кальцій, натрій, фосфор, магній, залізо, йод, фтор. В капустяному соку міститься вітамін U, завдяки якому відбувається загоєння виразки і нормалізація діяльності секреторних залоз шлунка. Перевагою капустяного соку є те, що в ньому міститься сірка, хлор і йод, які сприяють очищенню слизової оболонки шлунка і кишечника.

Як правильно пити капустяний сік. Капустяний сік потрібно пити щодня за 30 хвилин до їжі. Якщо в сік додати сіль і піддати його термічній обробці, тоді він втрачає багато корисних компонентів. Тому, щоб домогтися бажаних результатів, сік капусти п’ють в сирому вигляді та без солі.

Починайте з невеликих порцій. Спостерігайте за реакцією вашого кишечника. Якщо в кишечнику почалися утворюватися не тільки гази, а й неприємні відчуття, це свідчить про важкий токсичний стан кишечника. Можна очистити кишечник за допомогою морквяного соку, тоді капустяний сік буде краще засвоюватися і не буде викликати неприємних відчуттів.

Обов’язково пам’ятайте, що в лікувальних цілях потрібно пити тільки свіжий капустяний сік. Через два дні зберігання майже всі корисні речовини руйнуються.

Щоб отримати потрібну кількість мікроелементів, сік капусти рекомендують приймати по одній склянці за годину до їжі тричі на день, обов’язково в теплому вигляді. Курс лікування триває близько місяця. Теплим соком капусти для профілактики і зняття запалень в ротовій порожнині полощуть зуби і горло.

Маска з капусти для зміцнення волосся: 200 г капусти білокачанної і 200 г шпинату пропустити через соковитискач, додати 2 ст. ложки касторової олії. Отриману суміш втерти в шкіру голови, а потім рівномірно розподілити по всій довжині волосся. Голову покрити рушником і залишитися так на 2 години. Маску змивають шампунем.

Маска з капусти для блиску волосся: з’єднати 2 ст. ложки соку капусти, 2 ст. ложки соку алое і невелику кількість реп’яхової олії до отримання кашки. Маску з капусти наносять на корені волосся і залишають на 20 хвилин. Потім волосся ретельно миють з шампунем.

Капуста для сухого волосся. Половинку білокачанної капусти пропускають через соковитискач, додають сік лимона. Маску розподіляють по всій довжині волосся і залишають на годину, потім змивають шампунем. Якщо дану маску застосовувати кожен раз перед миттям, волосся стане блискучим і м’яким.

Як приготувати капустяний сік у домашніх умовах. Для приготування соку краще використовувати молоду капусту, з неї вийде більше соку. Якщо якість капусти не викликає сумнівів, можна для приготування соку використовувати верхні листки капусти і качан. Саме ці частини капусти накопичують в собі велику кількість корисних речовин, але є в них і пестициди, тому потрібно завжди бути впевненим у якості продукту.

Качан очистити від верхнього листя, нарізати і віджати сік. На приготування одного літру соку в середньому знадобиться до 2 кг капусти. Можна приготувати сік за допомогою соковитискача або м’ясорубки, потім через марлю з капустяної кашки отримати сік. Якщо важко звикнути до смаку капустяного соку, тоді його можна змішувати з іншими овочевими соками. Термін зберігання капустяного соку в холодильнику – не більше 3 діб.

Див. також: Капуста (консервування)

Залишити відповідь