Ковбаса в клярі

Ковбаса, смажена в тісті
Ковбаса в клярі

На 500 г ковбаси – 2 яйця, 3 ст. ложки борошна, 1/2 склянки молока, 1 чайна ложка соняшникової олії, 100 г смальцю.