Кракелюрне печиво

Кракелюрне печиво
Кракелюрне печиво

Хочете здивувати своїх рідних незвичайною випічкою? Прості інгредієнти і трохи часу – і у вас вийде приголомшливий шоколадний десерт. Спробуйте, не пошкодуєте!

Інгредієнти для приготування кракелюрного печива:
– борошно – 150 г,
– какао – порошок – 60 г,
– цукрова пудра – 200 г,
– сіль – щіпка,
– розпушувач – 10 г,
– вершкове масло – 60 г,
– яйця – 2 шт.,
– екстракт ванілі або ванільний цукор за смаком.

Приготування кракелюрного печива. Для приготування кракелюрного печива змішуємо сухі продукти. Додаємо вершкове масло кімнатної температури і все перетираємо виделкою в крихту.

Яйця збиваємо з екстрактом ванілі або ванільним цукром.

З’єднуємо обидві суміші.

Ретельно вимішуємо тісто. Не варто переживати, що тісто буде липнути до рук, так і повинно бути. Прибираємо тісто на одну годину в холодильник.

З охолодженого тіста скочуємо невеликі кульки і обвалюємо їх у цукровій пудрі (щоб вона покрила кульку тіста товстим шаром).

Кракелюрне печиво викладають на відстані одне від одного на деко, застелене пергаментом, і випікають хвилин 12 при 190 ° C.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*