Categories
Кухня країн світу

Крем банановий (арабська кухня)

Крем банановий по-арабськи – десерт східної кухні, який готують на водяній бані на основі молока і ретельно збитих яєць з додаванням бананів і родзинок, присмачений цедрою лимона.

Складові для крему бананового по-арабськи:
– яйця – 2 шт,
– молоко – 500 мл,
– банани – 430 грамів,
– цедра лимона – 40 г,
– родзинки – 50 г,
– цукор – 20 г.

Приготування крему бананового по-арабськи. Курячі яйця збити і ввести в підсолоджене молоко. Додати банани, нарізані кружальцями або кубиками, дрібно нарізану цедру лимона, родзинки (без кісточок) і варити суміш на водяній бані.

Десерт подають охолодженим. Страву можна прикрасити кружальцями бананів.

Залишити відповідь