Курячі шлунки в сметанному соусі

Курячі шлунки в сметанному соусі
Курячі шлунки в сметанному соусі

Існує дуже багато способів приготування курячих шлунків. Вони дуже легкі в приготуванні і шалено смачні.

Інгредієнти для курячих шлунків в сметанному соусі:
– 0,5 кг курячих шлунків,
– сметана – 150 грам,
– велика цибулина,
– морква – 1 штука,
– зубчик часнику,
– мариновані огірки – 2 штуки,
– хрін – 2 столові ложки,
– рослинна олія,
– спеції за смаком,
– корінь свіжого імбиру – 0.5 сантиметри.

Приготування курячих шлунків в сметанному соусі. Курячі шлуночки очистіть, а потім дуже добре промийте під холодною проточною водою. Варити курячі шлуночки потрібно в підсоленій воді хвилин сорок.

Остиглі курячі шлунки дрібно нарізати.

Моркву помити, почистити і натерти на крупній терці. Цибулю нарізати кубиками, огірки тонкою соломкою, імбир і часник подрібнити. На невелику сковорідку налийте рослинну олію і підсмажте в ній подрібнений імбир і часник.

Обсмажений імбир з часником з’єднайте з підготовленими курячими шлуночками, морквою і цибулею. Все це разом у великій сковорідці, періодично помішуючи, смажте ще хвилин 10.

Тепер до страви додайте сметану, хрін і солоні огірочки. Посоліть за смаком і поперчіть. Тепер страву «Курячі шлунки в сметанному соусі» тушкують ще хвилин 10 на середньому вогні.

До столу «Курячі шлунки в сметанному соусі» можна подати з гарніром і свіжою зеленню.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*