Лаваш домашній

Домашній лаваш
Лаваш домашній

Багато смачного і цікавого можна приготувати із лавашів. На це йде мінімум часу і витрат. Отже, рецепт приготування смачного лаваша в домашніх умовах. Лаваш виходить дуже тонким і ніжним. Швидко, легко і доступно кожному. Спробуйте приготувати домашній лаваш.

Інгредієнти для домашнього лаваша:
– борошно – 3 склянки;
– сухі дріжджі – одна чайна ложка;
– склянка теплої води;
– сіль – одна чайна ложка;
– столова ложка рослинної олії;
– 1/2 чайної ложки цукру.

<Приготування домашнього лаваша. Борошно для замісу беруть просіяне. Склянки з борошном набирають повні, але без гірки.

Для приготування тіста для лавашів дріжджі розведіть у теплій воді, посоліть, додайте цукор і рослинну олію. Тепер потрібно підсипати борошно і замісити тісто. Тісто для лавашів повинно бути еластичним і м’яким.

Все тісто для лавашів ділимо на 20 приблизно однакових частинок. Ці шматочки тіста накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на хвилин 20.

Потім кожен шматочок тіста за допомогою качалки розкочуємо в тонкий, майже прозорий пласт. Якщо ви хочете всі лаваші однакової форми, можна скористатися кришкою або тарілкою.

Обсмажують лаваші на сухій сковороді по кілька секунд з обох сторін.

Смажений, гарячий лаваш побризкати водою, а потім накрити харчовою плівкою.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*