Категорії
Культивовані Лікарські рослини Природа

Маслина європейська

Хімічний склад маслини європейської,
Дія маслини європейської,
Способи застосування маслини європейської.

Маслина європейська (Olea europaea L.) – вічнозелене дерево родини Oleaceae (маслинові).

Advertisements

Дерево маслини європейської висотою 3-7 метрів, з сірою корою, що розтріскується. Листки супротивні, ланцетні, шкірясті, зверху темно-зелені, знизу сріблясті від зірчастих волосків.

Квітки маслини європейської дрібні, запашні, з коротким стовпчиком і верхньою зав’яззю, зібрані в китиці, що сидять в пазухах листків. Плід – біла або пофарбована яйцеподібна кістянка, з маслянистою м’якоттю і твердою кісточкою. Цвіте в травні-червні, плоди дозрівають у жовтні-грудні.

Маслина європейська
Маслина європейська, склад рослини

Маслина європейська культивується як харчова та лікарська рослина в садах і на плантаціях, в дикому вигляді не зустрічається. Поширена в Криму, на Кавказі, в Середній Азії.

Для лікування використовують плоди і листя маслини європейської. Заготовляють листя в період цвітіння рослини, зривають руками і сушать їх в тіні, на свіжому повітрі, в сухих добре провітрюваних приміщеннях, розстеляють тонким шаром на папері або тканині, періодично перемішують.

Плоди маслини європейської заготовляють у жовтні – грудні по мірі їх дозрівання і вживання в їжу в свіжому вигляді як приправу до м’ясних, рибних та інших страв, а також маринують, консервують і отримують з них оливкову олію, кращі сорти якої називаються прованськими.

Маслина європейська
Маслина європейська, плоди рослини

Хімічний склад маслини європейської. Плоди маслини європейської містять вітаміни, до 70% жирної оливкової олії, до складу якої входять гліцериди олеїнової (до 80%), пальмітинової (до 10%), лінолевої, арахінової, стеаринової та інших кислот; олеаціанин, сквален, стерини. У плодах є каротиноїди, пектинові речовини, вуглеводи, катехіни, віск, тритерпенові сапоніни.

Листя маслини містять алкалоїди, глікозид олейропеїн, олеанову кислоту, лактон еленолід, фітостерин, смоли, флавоноїди, гіркі і дубильні речовини, органічні кислоти, ефірну олію, до складу якої входять ефіри, спирти, феноли, цинеол, цитраль, камфен і евгенол.

Дія маслини європейської. Настій листя маслини європейської знижує артеріальний тиск, сповільнює дихання, сприяє більш глибокому об’ємному диханню, уповільнює перистальтику кишечника, має сечогінну дію. Оливкова олія має обволікальну, пом’якшувальну, ніжну проносну, ранозагоювальну властивості, а також розчиняє камені в жовчному міхурі.

У медицині оливкову і прованську олію призначають при захворюваннях шлунка і кишечника, супроводжуваних запорами, в якості легкого проносного і обволікального засобу, при жовчнокам’яній хворобі як розчинник каменів. Використовують для приготування лікарських препаратів, у тому числі мазі, пластирів.

У народній медицині настій листя маслини європейської застосовують для лікування гіпертонії і як сечогінний засіб при водянці. Оливкову олію приймають всередину при сильному сухому кашлі і при хронічних запорах.

Способи застосування маслини європейської:
– як гіпотензивний засіб приймати настій (100 г листя подрібнити, залити 1,5 л окропу, настоювати 12 годин, процідити) по 1/3 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їжі, курс лікування 2-3 тижні;

прованську олію приймають по 60 мл на прийом для виведення каменів з жовчного міхура, як проносне при запорах, болях у животі, при отруєннях;

– як жовчогінний і спазмолітичний засіб при жовчнокам’яній хворобі, холециститах приймають холагол (Cholagolum) по 5 крапель на шматочок цукру 3 рази на день за 30 хвилин до їжі.

Advertisements

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *