Мигдаль звичайний

Мигдаль звичайний
Квітучий мигдаль

Хімічний склад мигдалю звичайного,
Дія мигдалю звичайного,
Способи застосування мигдалю звичайного.

Мигдаль звичайний (Amygdalus communis L.) – рослина родини Rosaceae (розові).

Мигдаль звичайний
Мигдаль звичайний, склад рослини

Мигдаль звичайний – невелике дерево або чагарник висотою 5-9 м з червоно-бурими гілками.

Листки мигдалю звичайного чергові, довгасто-ланцетні, довгочерешкові. Квітки блідо-рожеві або білі, з багатьма тичинками і однією маточкою. Віночок квітки з 5 пелюстками, що опадають.

Плоди мигдалю – яйцеподібні сухі кістянки з шкірястим волосистим і неїстівним навколопліддям, яке легко відділяється від кісточки. Кісточки довжиною 2,5 – 3,5 см, масою 1-5 г.

Мигдаль звичайний
Квітка мигдалю звичайного

Цвіте мигдаль звичайний в лютому – квітні, ще до розпускання листя, плоди дозрівають в червні – липні.

Зростає рослина в садах і парках, в дикому вигляді мигдаль зустрічається на гірських кам’янистих схилах. Поширений в дикому вигляді в Копет-Дазі, Західному Тянь-Шані, на півдні Азербайджану. Культивується як промислова культура в Криму і в Середній Азії.

Відомі два різновиди мигдалю – солодкий і гіркий, які однаково використовуються для отримання мигдалевої олії.

Для лікування використовують насіння мигдалю звичайного. Заготовляють його у червні – липні, очищають від навколопліддя і кістянок. Сушать насіння мигдалю в тіні на свіжому повітрі і зберігають в щільно закритому посуді. Термін зберігання 4 роки. З насіння отримують мигдальну олію, здобуту методом холодного пресування.

Мигдаль звичайний
Плоди мигдалю звичайного

Хімічний склад мигдалю звичайного. Ядра кісточок солодкого мигдалю містять до 62% жирної олії, близько 20 білкових і дубильних речовин, сахарозу (до 10%), глюкозу, слиз, глікозид амігдалін, ферменти емульсин, ліпазу, вітаміни B1, B2, B5, B6, PP, C, каротин, каротиноїди, лікопен, ефірну олію, аспарагін і холін, 18 макро- і мікроелементів (до 3%) – кальцій, магній, натрій, залізо, марганець, мідь, барій та ін.

До складу мигдальної олії входять гліцериди олеїнової (до 80%), лінолевої (до 15%), пальмітинової (біля 3%) кислот, фітостерини, гліцериди жирних кислот (до 5%).

Глікозид амігдалін під впливом соляної кислоти шлункового соку і ферменту насіння гіркого мигдалю емульсину розпадається на глюкозу, бензальдегід і синильну кислоту. Тому гіркий мигдаль непридатний для прийому всередину.

Мигдаль звичайний
Кістянка мигдалю звичайного

Дія мигдалю звичайного. Насіння мигдалю має обволікальну, пом’якшувальну, знеболювальну, протисудомну, протизапальну, легку послаблювальну дію, а також регулює функціональну діяльність шлунково-кишкового тракту.

У медицині мигдальну емульсію використовують як обволікаючий, пом’якшувальний і знеболювальний засіб при шлунково-кишкових захворюваннях, що супроводжуються болями.

У народній медицині подрібнене насіння мигдалю, змішане з медом і цукром, вживають при недокрів’ї, сухому сильному кашлі, астмі, безсонні, головному болю, при онімінні рук і ніг, судомах, здутті живота, цукровому діабеті, хворобах серця. Мигдальну олію застосовують при серцебитті, як протизапальний і відхаркувальний засіб при запаленні легенів і бронхіті. Також мигдальну олію капають у вуха при головному болю і хворобах вуха як болезаспокійливе.

Мигдаль звичайний
Насіння мигдалю

Способи застосування мигдалю звичайного:

– олію мигдальну приймають всередину по 5-10 крапель при кашлі, серцебитті, як проносне;

– олію мигдальну закапати в вуха по 3-5 крапель при головному болю і болях у вухах;

– як косметичний засіб для вмивання застосовують мигдальний настій: 2 столові ложки мигдальних висівок залити 3 склянками окропу, настоювати 2 години, процідити.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*