Риба в листках капусти

Риба в капусті

Для цієї оригінальної страви, що нагадує звичайні голубці, можна взяти філе будь-якої річної (коропа, щупака, товстолобика, судака) або морської риби (хек, морський окунь). Для прикладу візьмемо товстолобика вагою 1-1,5 кг.

Фаршировані печериці

Фаршировані печериці

Страви з печериць, особливо фаршированих, завжди вважались гарними додатками до головних страв та вишуканими закусками. Їх часто подавали на різні свята, урочисті гостини. Чудово виглядають капелюшки цих ароматних грибів, начинені різними делікатними фаршами. З білим сухим вином вони є легкою закускою, попри те, що гриби вважають тяжкими для травлення. Фаршировані печериці можна включити й до… Читати далі Фаршировані печериці

Форель райдужна

Форель райдужна

Страва проста в приготуванні, дивовижно смачна і легко засвоюється. М’ясо форелі багате протеїнами, жирними кислотами, вітамінами і мікроелементами, які необхідні для повноцінної збалансованої дієти. Готувати форель потрібно в фользі, таким чином в рибі збережуться корисні речовини.

Звук в графічному зображенні

Голоси тварин в графічному зображенні Горбатий кит

Що загального є між піснями китів і вейвлетами? У студії в Північній Каліфорнії Марк Фішер, інженер за освітою, використовує вейвлети (техніка обробки цифрових сигналів) для перетворення пісні океанських ссавців в схожі на електронні мандали зображення.

Судак, тушкований у соці з цибулі

Судак, тушкований у соці з цибулі

Відомо, що, подібно до часнику, цибулею риби не зіпсувати, як, наприклад, і у рецепті «Судак, тушкований у соці з цибулі», котрий до того ж не вимагає багато часу для приготування.

Балканська юшка з риби

Балканська юшка з риби

Рибну юшку до Вечері подавали переважно у міщанських та панських родинах. Такі прозорі юшки наливали у тарелі з показним шматком риби. Для балканської юшки з риби потрібно одного коропа вагою 1 кг та пів кілограма лосося без шкірки, можна взяти й горбушу.

4 технології автомобілів майбутнього

Людство подолало шлях від конних повозок до бензинових автомобілів. Що далі? На Міжнародному женевському автосалоні Nissan спільно з британською компанією інтегрованого дизайну та архітектури Foster and Partners представив версію майбутнього без заправних станцій. Екологічні електромобілі, що працюють на енергії поновлюваних джерел, будуть віддалено заряджатися і, можливо, підживлювати наші будинки.

Сода, як засіб для чистки судин

Сода як засіб для чистки судин

З віком люди, особливо, які живуть у великих містах і відчувають постійні стреси, повинні потурбуватися про профілактичне чищення судин свого організму. На сьогодні відомі різні народні засоби, які допомагають чистити судини від холестерину, але ефективно почистити судини можна і за допомогою харчової соди.

Короп у вині

Короп у вині

Коропа почистити, помити і обсушити. Натерти зверху сіллю. Часник розтерти з сіллю і натерти цією сумішшю коропа всередині. Окрім часнику з сіллю коропа зсередини скропити олією, покласти гілочку чебрецю.