Полуничне морозиво

Холодний полунично-молочний десерт з медом.

Інгредієнти для морозива полуничного:
– полуниця – 150 г,
– м’який сир – 400 г,
– молоко – 150 мл,
– мед – 2 ст. л.

Приготування морозива полуничного. Мед розчинити в молоці. Ягоди полуниці розрізати навпіл і викласти в молоко. Додати розтертий м’який сир. Все перемішати.

Підготовлену суміш збити блендером і прибрати в морозильну камеру на хвилин 20. Потім знову збити масу – кілька повторень таких процедур допоможуть приготувати морозиво правильної консистенції.

Отриману збиту масу викладіть в пластиковий контейнер і розрівняйте лопаткою. Десерт приберіть в морозильну камеру на 3 години.

Подають морозиво порізаним на невеликі кубики або викладають ложкою у вигляді кульок. Прикрасити можна листочками свіжої м’яти.

Полуничне морозиво

Полуничне морозиво (Шотландія)

Полуничне морозиво (Шотландія). Складові для полуничного морозива: 450 грамів полуниці свіжої, 110 грамів цукру, 20 мл лимнного соку, 20 мл апельсинового соку.