Салат з помідорів та яєць по-французьки

Салат з помідорів та яєць по-французьки
Салат французький з помідорів та яєць

Салат з помідорів та яєць по-французьки готують зі свіжих помідорів і яєць, зварених круто, з додаванням смакових ноток гірчичного соусу.

Салат з помідорів та яєць по-французьки
Гірчичний соус

Складові для салату з помідорів та яєць:
– 300 г помідорів,
– 2 яйця,
– пучок петрушки,
– перець,
– сіль.

Для гірчичного соусу:
– 2 ч.л. цукру,
– 1 ч.л. оцту,
– 1 ч.л. гірчиці,
– 4 ст.л. олії,
– сіль за смаком.

Приготування салату з помідорів та яєць по-французьки. Для гірчичного соусу оцет ретельно змішати з цукром, рослинною олією, додати гірчицю і сіль і знову перемішати. Свіжі помідори нарізати кружальцями. Яйця, зварені круто, також нарізати кружальцями. Інгредієнти з’єднати. Салат посолити, поперчити, полити соусом і посипати зеленню петрушки.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*