Бадам пурі

Бадам пурі

Солодкі страви азербайджанської кухні

Бадамбура або бадам-пурі – національна азербайджанська випічка – солодкий мигдальний пиріжок. Складові для страви Бадам пурі: 400 грамів борошна вищого ґатунку, 200 грамів сметани, 200 грамів мигдалю, склянка цукрового піску, одна столова ложка цукрової пудри, 60 грамів вершкового масла, товченого кардамону близько 1/3 ч. ложки, сіль за смаком.

Advertisements

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *