Кюльча ленкоранська

Кюльча ленкоранська

Солодкі страви азербайджанської кухні

Кюльча ленкоранська – м’які булочки з дріжджового тіста з начинкою, прикрашені горішками і особливим візерунком, який наносять виделкою. Складові для кюльчі: 650 грамів борошна вищого ґатунку, 10 грамів дріжджів, 60 грамів цукру, 100 грамів цукрової пудри, грамів 150 топленого масла, одне куряче яйце, 30 грамів сметани, 0,1 г шафрану, одна чайна ложка маку, сіль за смаком.

Advertisements

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *