Шакер бура

Шакер бура

Солодкі страви азербайджанської кухні

Шакер бура – дуже смачні азербайджанські солодощі з різною начинкою (наприклад, з мигдалю), готують за допомогою інструменту, який називають макаш. Шакер бура (складові): 240 грамів борошна вищого ґатунку, 60 грамів топленого масла, молока незбираного – 80 мл або ложка сметани, одне куряче яйце, 8 грамів
дріжджів, 1,5 склянки очищеного мигдалю або горіхів, ванільні палички – 0,2 г, кардамону – 1/3 чайної ложки, 200 грамів цукру, сіль за смаком.

Advertisements

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *