Суп яблучний (Польща)

Суп яблучний (Польща)
Суп яблучний

Суп яблучний по-польськи – фруктовий суп, який готують на зразок яблучного киселю зі сметаною.

Інгредієнти для супу яблучного по-польськи:
– відвар фруктовий – 1,5 л,
– яблука – 360 г,
– крохмалю картопляного – 2 ч.л.,
– цукру – 0,5 склянки,
– сметани – 0,3 склянки.

Приготування супу яблучного по-польськи. Яблучний відвар зварити. Крохмаль розвести в невеликій кількості холодного відвару і вилити цю суміш в основний яблучний відвар. Закип’ятити.

Яблука почистити, дрібно нарізати або потерти на терці і покласти в суп.

Потім додати цукор і сметану.

Подають в холодному або гарячому вигляді з грінками, картоплею і галушками.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*