Сирна запіканка

Сирна запіканка
Сирна запіканка

Сирна запіканка, що тане в роті. Від цієї ніжної сирної запіканки в захваті і дорослі, і діти.

Складові для запіканки сирної:
– 280 г м’якого сиру,
– 4 столових ложки молока,
– 4 чайних ложки родзинок,
– 1 яйце,
– 4 чайних ложки манної крупи,
– 4 чайних ложки вершкового масла,
– дрібка солі,
– при бажанні можна додати цукор і вже при подачі сметану.

Приготування запіканки. Родзинки промити, порізати навпіл, залити водою і поставити на вогонь. Після закипання варити не більше п’яти хвилин. Воду з родзинок злити і перейти до приготування самої запіканки.

Яйце збити в піну, якщо ви вирішили додати цукор, то потрібно зробити це саме на цьому етапі.

Влити молоко, посолити і додати манну крупу.

Сир викласти, якщо він грудочками або сухуватий, можна протерти його через сито.

Інгредієнти гарненько розмішати і з’єднати з родзинками.

4 чайних ложки вершкового масла викласти в невелику формочку. Поставити в розігріту до 180 °C духовку, половиною розтопленого масла змастити дно і боки форми.

Сирну масу викласти в формочку і розрівняти її зверху ложкою, зверху полити розтопленим вершковим маслом.

Сирну запіканку поставити в духовку на півгодини.

Готовій сирній запіканці дати трохи охолонути і подавати зі сметаною.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*