Вареники на Святвечір

Вареники на Святвечір

06.01.2016 Svitlana 0

Квасоляна начинка до вареників, Картопляна начинка до вареників, Капустяна начинка до вареників, Тісто на вареники.

Різдвяний хліб

Різдвяний хліб

05.01.2016 Svitlana 0

Інгредієнти для тіста, Струцлі (штруцлі, кукєлки) – хлібні плетінки. Хліб на Святвечір має різні назви: полазник, щедрак, василє (зберігали до Нового року), струдель, крачун, корочун.

Воловани

Воловани

09.06.2015 Svitlana 0

Тісто для валованів готують так само, як для язичків листкових. З готового тіста розкачати пласти завтовшки 5 мм. Гофрованою формочкою вирізати по дві перепічки для

Пиріг яблучний відкритий

Страви з яблук (рецепти)

30.01.2015 Svitlana 0

Вареники з брусницею і яблуками, Вітамінний салат, Галушки яблучні, Запіканка з яблук, Крем яблучний, Салат з капусти з яблуками і цибулею, Салат з яблук з

Вергуни на молоці

Вергуни на молоці

28.01.2015 Svitlana 0

Цей рецепт повітряних і ніжних вергунів на молоці зі старої книги «Про смачну і здорову їжу». Вергуни за цим рецептом виходять повітряні і хрусткі одночасно.

Вергуни (кілька чудових рецептів)

Вергуни (кілька чудових рецептів)

08.01.2015 Svitlana 0

Технологія приготування вергунів українських, Вергуни звичайні, Вергуни прості, Вергуни київські, Вергуни суботівські, Вергуни конотопські, Вергуни львівські, Вергуни волинські, Вергуни «троянда».

Вергуни пишні

Вергуни пишні

22.09.2014 Svitlana 0

Вергуни пишні на кефірі та соді, виходять вони пишними, солоденькими, всередині м’якими, а зовні зі скоринкою.

Литовські страви з відвареного тіста

Литовські страви з відвареного тіста

23.05.2014 Svitlana 0

Колдунай, Скріляй, Віртіняй, Шалтаносяй. Литовські страви з відвареного тіста – типу пельменів, вареників, хінкалі – запозичені зі східної кухні ще в період середньовіччя. За своєю