Морозиво полуничне (Шотландія)

Крім пюре зі свіжої полуниці можна застосовувати будь-які фрукти та ягоди (смородину, персики, яблука, ківі тощо).

Морозиво полуничне (Шотландія) – ягідно-фруктовий вітамінний десерт, готують з охолодженого сиропу і пюре зі свіжої полуниці з додаванням цитрусових соків.

Плам-пудинг (Англія)

Різдвяний англійський пудинг

Плам-пудинг – традиційна різдвяна страва британської кухні, готується на водяній бані за кілька тижнів до свята і подається в перший день Різдва. Перед подачею на святковий стіл плам-пудинг підігрівається, просочується алкогольним напоєм і фламбірується за столом.

Дієтологи розробили ідеальну формулу різдвяної страви

Британська кухня

Британські дієтологи на замовлення великої торговельної мережі розробили ідеальну формулу різдвяної страви. При цьому ставилася мета, щоб приготування не вимагало особливої кулінарної майстерності, а всі страви були б цілком доступні і недорогі. В меню намагалися включити якомога більше інгредієнтів з різними смаковими характеристиками.