Абрикосове желе з полуничним соусом
Ідеальний в спеку абрикосовий десерт для дорослих і дітей. Замість абрикосів можна використати будь-які інші фрукти за смаком, замість полуниці будь-яку іншу ягоду. (більше…)
десерти
Пломбір домашній
Пломбір домашній – десерт, який можна приготувати самостійно, тим більше, що зробити це не так вже й складно. Пломбір домашній виготовляють зі справжнього цільного молока, свіжих яєць і натуральних вершків. (більше…)
Панакота класична
Панакота – ніжний, легкий, дуже смачний десерт італійської кухні, отримав свою назву завдяки основному інгредієнту. Панакота дослівно в перекладі означає «варені вершки». (більше…)
10 апетитних бразильських страв
Згідно з поширеною думкою бразильська кухня – це виключно апетитне м’ясо, запечене на рожні. Але насправді бразильці готують чимало смачних і різноманітних страв.
Національна бразильська кухня задовольнить запити навіть найвимогливіших гурманів: крім різноманітних м’ясних страв, вона пропонує велику кількість розкішних десертів, меню з морепродуктами, масу екзотичних овочів і фруктів з амазонських лісів. (більше…)
Карамельні вівсяні батончики з бананом
Топінг (від англ. topping) – прикрашання десертів або напоїв збитими вершками, кремом, зацукрованими фруктами, сиропами, джемами, солодкими десертними соусами (соус-топінг) та ін.
Морозиво «Сюрприз»
На металеве блюдо укласти скибочки готового бісквіта завтовшки 1,5-2 см, на них – нарізані тонкими скибочками консервовані фрукти, зверху покласти брикет пломбіру і покрити його спочатку скибочками фруктів, а потім шматочками бісквіту. (більше…)
Морозиво за типом виробництва
Любов людей до холодного десерту штовхає виробників на постійні експерименти: кулінари шукають екстравагантні поєднання, а хіміки і мікробіологи винаходять нові технології приготування морозива. (більше…)
Десерт «Чорний діамант»
Кафе Scoopi Café в Дубаї (ОАЕ) пропонує своїм відвідувачам кульку екзотичного мадагаскарського ванільного морозива «Black Diamond». (більше…)
Морозиво, якщо його лизнути, починає світитися
Британець Charlie Harry Francis, засновник компанії Lick Me I’m Delicious («Лизни мене, я смачне»), випустив перше морозиво, що світиться в темряві. Незвичайного ефекту вдалося досягти завдяки використанню білка, що забезпечує біолюмінесценцію медуз. (більше…)