Пломбір домашній
Пломбір домашній – десерт, який можна приготувати самостійно, тим більше, що зробити це не так вже й складно. Пломбір домашній виготовляють зі справжнього цільного молока, …
десерти
Панакота класична
Панакота – ніжний, легкий, дуже смачний десерт італійської кухні, отримав свою назву завдяки основному інгредієнту. Панакота дослівно в перекладі означає «варені вершки».
Солодкі страви азербайджанської кухні
Курабьє бакинське, Кюльча ленкоранська, Торт «Гиз Галаси», Пахлава листкова з горіхами, Нан азербайджанський, Куба тихмаси, Шор-Когал, Рулет Ордубадський, Фясялі, Бадам пурі, Рулет горіховий, Мутаки шемаханські, …
10 апетитних бразильських страв
Згідно з поширеною думкою бразильська кухня – це виключно апетитне м’ясо, запечене на рожні. Але насправді бразильці готують чимало смачних і різноманітних страв. Національна бразильська …
Карамельні вівсяні батончики з бананом
Топінг (від англ. topping) – прикрашання десертів або напоїв збитими вершками, кремом, зацукрованими фруктами, сиропами, джемами, солодкими десертними соусами (соус-топінг) та ін.
Морозиво «Сюрприз»
На металеве блюдо укласти скибочки готового бісквіта завтовшки 1,5-2 см, на них – нарізані тонкими скибочками консервовані фрукти, зверху покласти брикет пломбіру і покрити його …
Морозиво за типом виробництва
Любов людей до холодного десерту штовхає виробників на постійні експерименти: кулінари шукають екстравагантні поєднання, а хіміки і мікробіологи винаходять нові технології приготування морозива.
Десерт «Чорний діамант»
Кафе Scoopi Café в Дубаї (ОАЕ) пропонує своїм відвідувачам кульку екзотичного мадагаскарського ванільного морозива «Black Diamond».
Морозиво, якщо його лизнути, починає світитися
Британець Charlie Harry Francis, засновник компанії Lick Me I’m Delicious («Лизни мене, я смачне»), випустив перше морозиво, що світиться в темряві. Незвичайного ефекту вдалося досягти …
Мус з маку по-польськи
Мак ошпарте і пропустіть через м’ясорубку. Вершки потрібно збити, додати цукрову пудру, промиті родзинки, мак, апельсинову цедру і розчинений у воді желатин.