Нуга горіхова

Нуга горіхова

27.01.2019 Svitlana 0

Нуга – кондитерський виріб, який традиційно готують на основі цукру або меду і яєчних білків з додаванням жарених горіхів. Консистенція нуги, в залежності від рецепту, може варіюватися від м’якої до твердої – щільність десерту можна змінювати кількістю доданих перетертих майже в порошок горішків. Для смакових і ароматичних відтінків в десерт вводять ваніль, лимонну цедру, корицю, шоколад, сухофрукти, цукати. (більше…)

Кітоноаге (пастила з айви)

Кітоноаге (пастила з айви)

27.01.2019 Svitlana 0

Кітоноаге – вид пастили з айви. Поряд з нугою, шербетом, молдовською халвою, гогошею та пелтею, кітоноаге є одним з характерних десертів традиційної молдовської кухні. Для кітоноаге айву варять на повільному вогні з невеликою кількістю яблук. Коли айва стає м’якою, її необхідно протерти через сито, додати цукор, лимонний сік, цедру і знову варити до загустіння. (більше…)

Секрети пишних пончиків з сиром
Рецепти пончиків з дріжджового тіста
Рецепти пончиків з порадами та секретами від досвідчених господинь
Сирне печиво з яблуками і згущеним молоком

Сирне печиво з яблуками і згущеним молоком

08.08.2018 Svitlana 0

Достигли яблука, а це значить, що знову настала пора смачної яблучної випічки. Тому до вашої уваги рецепт простого в приготуванні і швидкого в поїданні сирного печива з яблуками і згущеним молоком. Печиво з ніжного тіста, що тане в роті, в поєднанні з солодким вареним згущеним молоком і кисленькими яблучками – це неймовірно смачно. Приготуйте і переконайтеся в цьому самі. (більше…)