Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Кулча

Кулча – узбецькі здібні коржі з дріжджового тіста.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Самса із дріжджового тіста

Самса – пиріжки узбецької кухні. Самсу узбецьку готують із прісного тіста, а також з простого дріжджового.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Гуштлі-ноні

Гуштлі-ноні – святкові коржі узбецької кухні (гушт – м’ясо, нон – хліб) із простого дріжджового тіста з додаванням м’ясної заправки.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Кумача

Кумача – узбецькі коржики з простого дріжджового тіста.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Чалпак

Чалпак – узбецькі тонкі маленькі коржі з дріжджового тіста, смажені, як пампушки, на маслі в казанку з обох сторін. Чалпак готують з простого дріжджового тіста.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Патир

Патир тандирний,
Патир сучасний для містян.

Патир – найбільш характерний для узбецького столу вид коржів, який готують зі здобного дріжджового тіста, і зазвичай випікають в тандирі. Але для містян існує рецепт сучасного патира, який можна випікати в духовці.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

5 оригінальних рецептів пасок

Найпростіша паска,
Паска традиційна,
Лимонні міні-паски,
Заварна сирна паска,
Паска шоколадна.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Дріжджове тісто узбецької кухні

Дріжджове тісто просте,
Дріжджове тісто здобне.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Чебуреки від Мирослава Бойчука

Чебуреки від Мирослава Бойчука на прохання ФБ-друзів до 355 річниці Магдебурзького права Франківська. В рецепті вказаний один з способів приготування чебуреків від Мирослава Бойчука (інгредієнти із розрахунку на 16 штук).