Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Млинці

Млинці скоростиглі,
Млинці пшеничні,
Млинці гур’євські,
Млинці царські,
Оладки з сиру,
Пиріг з сиром,
Млинці-панкейки.

Млинці – одна з давніх страв ще язичницьких часів Київської Русі (до XI століття).

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Печені пиріжки з сиром

Печені пиріжки з сиром готують з дріжджового тіста. Начинка складається з декількох сирів, твердого, моцарелли і м’якого.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

Швидкі пиріжки з капустою

Швидкі пиріжки з капустою роблять із дріжджового тіста. Для тіста треба приготувати борошно, вершкове масло, тепле молоко, яйця, цукор.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Кулча

Кулча – узбецькі здібні коржі з дріжджового тіста.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Самса із дріжджового тіста

Самса – пиріжки узбецької кухні. Самсу узбецьку готують із прісного тіста, а також з простого дріжджового.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Гуштлі-ноні

Гуштлі-ноні – святкові коржі узбецької кухні (гушт – м’ясо, нон – хліб) із простого дріжджового тіста з додаванням м’ясної заправки.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Кумача

Кумача – узбецькі коржики з простого дріжджового тіста.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Чалпак

Чалпак – узбецькі тонкі маленькі коржі з дріжджового тіста, смажені, як пампушки, на маслі в казанку з обох сторін. Чалпак готують з простого дріжджового тіста.

Категорії
Кухня країн світу Узбецька кухня

Патир

Патир тандирний,
Патир сучасний для містян.

Патир – найбільш характерний для узбецького столу вид коржів, який готують зі здобного дріжджового тіста, і зазвичай випікають в тандирі. Але для містян існує рецепт сучасного патира, який можна випікати в духовці.

Категорії
Кухня країн світу Українська кухня

5 оригінальних рецептів пасок

Найпростіша паска,
Паска традиційна,
Лимонні міні-паски,
Заварна сирна паска,
Паска шоколадна.