Плов узбецької кухні

Плов узбецької кухні

07.10.2016 Svitlana 0

Розжарювання олії для плову, Приготування зірвака для плову, Закладка рису і доведення плову до готовності, Плов ферганський, Плов бухарський, Плов хорезмський, Плов самаркандський, Плов тограма,

Суп молочний рисовий

Суп молочний рисовий

06.05.2015 Svitlana 0

Перебраний і добре промитий рис проварити у воді протягом 3-5 хвилин, потім відкинути його на друшляк, дати воді стекти і покласти в посуд з киплячим

Каша з суміші круп з гарбузом

Каша з суміші круп з гарбузом

12.02.2015 Svitlana 0

Пшоняну, гречану і рисову крупи перебирають і промивають окремо. Гарбуз промивають і нарізають соломкою разом із шкіркою. Очищені моркву і цибулю дрібно рубають.

Куліш

Куліш

30.08.2014 Svitlana 0

Куліш – менш поширена українська страва, ніж борщ, в основному характерна для східних і південно-східних областей України.