Печиво з родзинками (Румунія)

Румунське печиво з родзинками

Печиво з родзинками за румунським рецептом – це невеликі борошняні кондитерські вироби з пісочного тіста з додаванням родзинок, настояних в ромі, прекрасний варіант до чаювання.

Кекс (Болгарія)

Пишність випічки пояснюється тим, що бісквітне тісто в основному складається зі збитих яєчних білків і жовтків, цукру і борошна. Якість бісквіта залежить від свіжості яєць, температури всіх інгредієнтів, тривалості збивання і правильного режиму випічки. Добре випечений бісквіт має ніжну структуру і гладку тонку скориночку.

Кекс болгарський – кондитерський виріб з бісквітного тіста, яке відрізняється своєю пишністю і ніжністю, улюблене багатьма господинями за швидкість приготування.

Мармуровий кекс (Болгарія)

Кекс мармуровий

Мармуровий кекс – кондитерський виріб болгарської кухні з бісквітного тіста, назва обумовлена вкрапленнями темного тіста, змішаного з какао.

Кекс бісквітний (Польща)

Кекс з сухофруктами

Кекс бісквітний по-польськи – кондитерський виріб з бісквітного тіста з добавками з цукатів, горіхів, фініків, родзинок, сухих абрикосів.

Пиріг «Гугулуф» (Румунія)

Гугулуф

Пиріг «Гугулуф» – кондитерський виріб румунської кухні зі здобного дріжджового тіста з родзинками і горіхами (волоськими або мигдалем).