Торт пісочно-фруктовий

Торт пісочно-фруктовий

05.03.2015 katrusia 0

Два готові пісочні коржі, приготовлені так само, як для тістечка пісочного з кремом, з’єднати фруктовою начинкою. Бічну поверхню змастити фруктовою начинкою і обсипати бісквітною крихтою.

Булочка дорожня

Булочка дорожня

19.01.2015 Svitlana 0

Для дріжджового опарного тіста в воду 30-35 °C додати дріжджі, попередньо розмішані з водою, частину борошна. Замісити рідке тісто без грудочок. На 2-2,5 години опару

Язичкі листкові

Язички листкові

17.01.2015 Svitlana 0

У воді холодній розчинити сіль, додати яйця і оцтову кислоту. Всипати пшеничне борошно (для змішування з вершковим маслом і на підсипку залишити 15% борошна пшеничного).

Кекс «Столичний»

Кекс «Столичний»

16.01.2015 Svitlana 0

Цукор, сіль, масло, амоній і есенцію ретельно розтерти до зникнення кристаликів цукру, додаючи жовтки яєць. У розтерту масу покласти родзинки і 1/3 збитих білків яєць,

Солодкі страви та кондитерські вироби прибалтійської кухні

Солодкі страви та кондитерські вироби прибалтійської кухні

14.09.2013 Svitlana 0

Хлібний суп медовий, Хлібний суп з яблуками, Солодкі страви, «Бідний лицар», Сніжка, Пудинг яєчний (мунапуді, олупудиньш), Буберт, Морквяний пиріг (поргандпірукас, бурканураузіс, моркупірагас), Картопляне тістечко, Яблука