Categories
Лікарські рослини Природа Рослини

Зизифус справжній

Хімічний склад зизифуса справжнього,
Дія зизифуса справжнього,
Способи застосування зизифуса справжнього,
Чай з плодів зизифуса справжнього,
Чай з листя зизифуса справжнього,
Медовий зизифусовий екстракт,
Зизифусовий компот,
Зизифусове варення, рецепт №1,
Зизифусове варення, рецепт №2,
Протипоказання.

Categories
Кухня країн світу Українська кухня

Заготовки на зиму з ягід і фруктів

Варення-желе з аґрусу з малиною,
Персики в сиропі на зиму,
Варення-п’ятихвилинка з чорної смородини,
Варення з ожиновим листям,
Джем з вишні.

Categories
Кухня країн світу Молдовська кухня

Пелтя молдовська

Пелтя малинова або ожинова,
Пелтя яблучна,
Пелтя айвово-яблучна.

Пелтя (молдовською Peltea) – особливий вид молдовського варення або желе, виготовлений з соків або відварів фруктів і ягід. Поширена в Молдові і Румунії.

Categories
Кухня країн світу Молдовська кухня

Соління Молдови

Кабачки солоні,
Баклажани квашені,
Баклажани квашені фаршировані.

Categories
Кухня країн світу

Час баклажанів (10 рецептів салатів)

Консервовані баклажани в овочевому соусі,
Консервований салат із баклажанів і базиліка,
Консервований багатошаровий салат з баклажанами,
Консервований салат з баклажанів і цибульно-томатного соусу,
Консервовані баклажани з перцем в томатному соці,
Консервовані рулети з баклажанів,
Консервована ікра з баклажанів,
Консервований салат із баклажанів «Тещин язик»,
Консервований часниково-баклажанний салат як гриби,
Консервований салат зі смажених баклажанів з часником.

Categories
Кухня країн світу

Болгарський перець до зимового столу

Заморожений болгарський перець,
Перець для фарширування,
Лечо,
Аджика не гостра,
Перець в маринаді,
Перець в томатно-часниковій заливці,
Фарширований болгарський перець,
Овочева ікра з перцю.

Categories
Кухня країн світу

Огірки малосольні

Фірмовий рецепт малосольних огірків і помідорів,
Малосольні огірки в пакетах,
Рецепт апетитних закусочних малосольних огірків,
Хрусткі огірки з кетчупом чилі на зиму,
Як найдовше зберегти огірки малосольними?
З чим найкраще поєднуються малосольні огірки?

Categories
Кухня країн світу Українська кухня

Зберігання полуниці

Заморожування полуниці,
Полуничний сік,
Свіжа полуниця з цукром,
Варення полуничне (два основних способи приготування полуничного варення),
Варення полуничне з вишнею,
Варення полуничне з малиною,
Варення полуничне з абрикосами,
Варення полуничне з малиною з суницями,
Варення полуничне «Асорті»,
Полуничне варення «П’ятихвилинка»,
Джем полуничний з яблучним соком,
Джем полуничний з соком червоної смородини,
Джем полунично-суничний з соком червоної смородини,
Джем полунично-лимонний з соком червоної смородини,
Полуничний джем «Нарцис»,
Повидло полунично-яблучне,
Повидло полунично-абрикосове,
Повидло полунично-суничне,
Полуничне повидло «Сонечко»,
Компот полуничний,
Компот полунично-суничний,
Компот полунично-смородиновий,
Компот полунично-малиновий,
Полуничний компот «Дачник»,
Цукати з полуниці,
Смокви (мармелад) полуничні.

Categories
Кухня країн світу Українська кухня

«Корейський кабачок» на зиму

«Корейський кабачок» – смачний салат на зиму, до складу якого крім кабачків додають цибулю і моркву. Вдала закуска для свят і на кожний день.